宝鸡市渭滨区专项整治生鲜肉市场

2016-01-21 16:17:58来源: 华商报

  为保障春节期间食品安全,加强生鲜肉经营监管力度,14日,宝鸡市渭滨区食安办组织区农业局、公安局、市场监管局等部门,联合开展了生鲜肉质量安全集中整治。
 
    此次整治中,渭滨区食安办组织各部门加大对辖区畜禽屠宰、生鲜肉经营、使用单位检查力度,严厉查处违禁物质超标肉、注水肉、病害肉、劣质肉、走私肉以及“以假乱真”、“以次充好”、私屠乱宰和违法添加有毒有害物质等违法行为。
 
    联合检查当天,检查组先在姜谭街道办事处召开了生鲜肉经营单位从业人员培训会;随后对渭滨区方圆屠宰场、超市、清真餐饮企业等生鲜肉企业进行联合执法检查,对检查过程中发现的生鲜肉经营企业索证索票不全、检验检疫合格证管理不规范、从业人员健康证过期等行为进行责令整改。
 
    据统计,开展专项整治以来,各部门共检查生猪屠宰企业2家,生鲜肉经营企业73家,生鲜肉使用及清真食品企业65家,学校食堂33家,取缔生猪屠宰户1家,责令整改生鲜肉经营户37家,查处经营“三无”生鲜肉案件3起。宋秉琴
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