湘潭市食药监督管理局开展“两节”食品生产专项检查

2016-01-21 16:18:58来源: 湘潭在线

  近期,湘潭市食药监局选准关注民生、与群众密切相关的米面油、肉制品、食用槟榔、糕点等热销食品生产加工企业开展专项检查,并要求各县市区做好食品生产加工小作坊的食品安全保障工作,切实把好“两节”期间食品质量准入关。
 
    此次专项检查,以进一步督促企业落实食品质量安全主体责任为主要内容,并就重点关键项进行了检查。一是加强对企业使用原辅材料的检查。要求企业必须严格执行进货检查验收制度,严把原辅材料的进货使用关,严禁使用非食用原料和滥用食品添加剂加工生产食品。二是加强对企业生产加工关键控制环节的检查,督促企业加强生产过程的质量控制和出厂检验把关,确保检验合格产品出厂销售。三是落实各项食品安全工作措施,检查一家,整顿一家,做到违法必惩、惩治必严。
 
    截至目前,已出动执法人员90余人次,检查生产加工企业20余家,食品生产加工小作坊20余家。
 
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