大庆食药监局对4A级景区进行检查 未发现食品安全隐患

2016-02-02 16:03:02来源: 大庆生活网

  为保障大庆市冬季旅游景区餐饮食品安全,有效预防食品安全事故的发生,按照《大庆市“食安龙江”百日行动工作方案》安排,近日,市食药监局对全市4A级旅游景区开展了食品安全专项检查。
 
    此次专项检查,围绕从业人员是否持有有效健康证明,食品制作加工过程是否符合餐饮服务食品安全操作规范,餐饮具清洗消毒、设施设备运转,索证索票是否齐全,是否使用转基因大豆油等内容开展。专项检查的同时,执法人员还对景区负责人进行了警示约谈,并作出相关要求:不超范围、超负荷经营;严把食品采购关,确保使用符合食品安全要求的食品原料;严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工制作食品;按要求做好食品留样,妥善处理纠纷;建立健全食物中毒事故应急处置预案。
 
    截至目前,大庆市鹤鸣湖湿地温泉等6家提供餐饮服务的4A级旅游景区已经全部检查完毕,总体情况较好,未发现重大食品安全隐患。针对检查中发现的一些小问题,执法人员也依照相关规定,下达了责令改正通知书,责令限期整改到位。并要求餐饮服务单位进一步增强食品安全第一责任人意识,严格落实各项食品安全制度,提高景区餐饮服务食品安全管理水平,确保游客饮食安全。(周晶)
 
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