海南屯昌县食药监局部署开展推进放心豆制品工程行动

2016-03-07 16:03:25来源: 屯昌县党政网

  为实施推进放心豆制品工程行动,不断提高辖区豆制品质量,保障群众饮食安全,县食药监局制定《豆制品食品安全专项检查工作方案》,部署开展为期2个月的豆制品食品安全专项检查工作。
 
    专项行动将通过“六个加强”的深入推进,落实生产者食品安全主体责任,强化行业自律,提高其知法守法能力。一是加强宣传教育培训,让生产者学法、知法、守法;二是加强收集并完善名册,做到情况清底数明,避免出现“灯下黑”现象;三是加强日常巡查,风险隐患早发现早排除;四是加强打击违法违规行为,保持高压态势,让生产者不敢违法、不想违法;五是加强监督抽检力度,终端把控产品质量,遏制“两超一非”;六是加强引导服务力度,创建一批示范点,以点带面,全面提升。
 
    此次专项整治行动以落实食品安全“四个最严”的要求,坚持预防为主、源头控制、全程监控的工作思路,消除豆制品作坊安全隐患,严厉打击“两超一非”等违法行为,深挖行业潜规则,取缔制售有毒有害豆制品黑作坊,杜绝发生区域性、行业性的食品安全事故。
 
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