池州市食品药品监管局对白酒生产企业开展突击检查

2016-03-24 16:01:07来源: 中国食品安全报

  为进一步强化白酒等高风险食品生产加工企业监管,增强企业食品安全主体责任意识,3月上旬,池州市食品药品监管局对部分白酒生产企业开展了飞行突击检查。
 
    此次检查采用市县联合的方式进行,事先不打招呼,直奔企业生产现场开展检查。对企业18项内容进行了全面检查,重点检查了企业生产原料采购制度落实、生产过程控制、食品出厂检验、不合格产品管理、食品标识标注管理、委托加工等内容,针对性排查企业食品安全质量管控风险点。并通过召开座谈会形式,听取企业现场汇报,面对面了解企业在生产经营过程中存在的困难和问题。检查人员结合生产企业的产品特点,逐一分析其生产中的风险控制关键环节,现场指导其落实相关风险防控举措,引导企业完善与产品相适应的质量管理体系和追溯体系。检查人员针对检查中企业存在的问题,提出了具体整改意见,并要求当地县级食品药品监管部门督促企业及时整改。
 
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