济阳食药监局对辖区小作坊产品实施“二维码”追溯管理

2016-04-15 16:10:07来源: 济阳新闻网

  为提高对小作坊产品监管的有效性,实现来源可查、去向可追,强化全过程质量安全管理与风险控制,济阳县食药局决定对辖区小作坊产品实施“二维码”追溯管理。
 
    “小作坊”指生产规模小,用工少等食品加工中心的简称。小作坊要想取得“二维码”需要符合相关条件,只有先取得《济南市食品生产加工小作坊生产报告审查合格通知单》及特色食品专业村的小作坊产品才能赋予“二维码”。据悉,“二维码”信息包括小作坊业主、地址、联系方式,产品类别、配料,监管人员、投诉电话等内容,督促小作坊落实主体责任。扫描“二维码”所显示的信息,可作为产品证明文件的一种形式,方便流通、餐饮环节进货查验,做到小作坊产品可追溯。使用“二维码”追溯系统能充分利用食品综合监管优势,对流通、餐饮环节进货查验情况的检查,倒逼仅登记的小作坊改造生产条件取得《通知单》,从而提升产品质量,更好地满足人民群众生活需要。
 
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