湖北襄阳:食药监局加强小餐饮整治

2016-04-21 15:21:35来源: 鄂西北在线

  近日,保康县食药监局综合执法大队集中开展小餐饮专项整治行动。重点对从业人员健康证、培训合格证、餐饮服务许可证、“五防”设施、购销台账、索票索证等方面进行规范。通过整治,小餐饮单位建立了独立的操作间或半密封式炉灶操作台,购买消毒柜,安装防蚊帘,张贴了《从业人员健康及个人卫生》、《食品进货查验记录及贮存》、《餐饮具清洗消毒保洁》、《餐厨废弃物管理》等制度,有效规范了小餐饮经营秩序,筑牢了食品安全防线。
 
  截至目前,执法大队共出动执法人员360余人次,检查小餐饮430家,下发《责令改正通知书》75份。
 
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