哈尔滨市检查16家黄焖鸡米饭店 均未发现使用“僵尸肉”

2016-04-21 15:36:43来源: 黑龙江晨报

  近日,媒体报道《黄焖鸡米饭你还敢吃吗?杨铭宇牌被曝用“僵尸肉”》后,哈市食药监局立即对各辖区内“杨铭宇”黄焖鸡米饭餐饮连锁企业进行监督检查。截至20日,检查全市16家“杨铭宇”黄焖鸡米饭连锁企业,均没有发现使用“僵尸肉”。
 
    哈市食药监局餐饮处处长齐正一说,在餐饮食品加工制作过程、卫生条件等环节的监督检查中,“杨铭宇”黄焖鸡米饭连锁企业直供的12家连锁店使用原料鸡腿肉为哈尔滨合浦食品有限公司产品,4家连锁店使用鸡腿肉为我省正大实业有限公司经销处、哈尔滨合浦食品有限公司产品。所有产品索证索票齐全,均有动物检疫证明,进货渠道规范正规,并没有发现使用“僵尸肉”。
 
    19日,哈市食药监部门已经约谈黑龙江“杨铭宇”黄焖鸡米饭总代理负责人,要求其加强自律,公布配餐货品进货台账,严格人员卫生管理,规范制作过程,确保就餐安全。
 
    下一步,哈市食药监局将重点加强连锁餐饮企业监督管理力度和频次,进一步净化哈市就餐环境,确保广大市民食品安全。
 
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