长春市食药局宽城分局扎实做好秋季学校食安监管工作

2016-08-16 15:07:08来源: 吉林省食品药品监督管理局

  秋季开学在即,为确保辖区广大师生饮食安全,近日,长春市食品药品监督管理局宽城分局采取措施扎实做好秋季学校开学食品安全监管工作。
 
  一是严格日常监管。针对大中小学学校食堂及周边食品经营单位管理现状,分局采取“拉网式”排查、电话督导、实地宣传等形式,进行梳理排查,认真做到监管到位、检查到位、宣传到位和督促整改到位,确保不留死角盲区。
 
  二是严查主体责任。通过QQ网络平台和检查现场,下发专项通知,要求辖区各类学校,全面搞好食品安全自查和风险评估,消除安全隐患。同时,对学校分管领导、食堂负责人、安全总监和从业人员进行宣传培训,强化食品安全意识,落实安全主体责任。
 
  三是严究违规行为。执法人员重点对食堂环境卫生、公用餐饮具消毒、原料采购、索证索票、食品留样以及从业人员健康等情况进行检查,同时严厉查处非法添加和滥用食品添加剂等违法违规行为。截至目前,已检查15家单位,下达监督意见书3份。此项工作正在进行中。
 
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