咸宁食药监督管理局"三结合"整治冷鲜肉市场初见成效

2016-10-27 14:41:20来源: 咸宁新闻网

  近日,为消除冷鲜肉各环节的安全隐患,进一步整顿规范辖区内冷鲜肉生产经营秩序,市食品药品监督管理局稽查分局采取“三结合”措施,开展了为期一周的冷鲜肉市场整治。
 
    此次活动主要对辖区内的农贸市场、超市、冷库及相关企业开展排查检查。巡查中,重点检查经营户购进渠道、供货方资质、检验检疫证明、中文标识、索证索票和台账资料等内容,对不能提供检验合格证明的单位依法查处,进一步强化冻肉品经营户执行索证索票制度和台账制度。另外,通过面对面宣传的方式,对冷冻仓库业主和食品生产经营企业宣传食品相关法律法规,提高经营者诚信守法意识和自律意识,增强从业者对冷鲜肉的法律知识和质量安全意识,防患于未然。
 
    活动共出动执法人员57人次,执法车辆21台次,检查此次整治活动共出动执法人员57人次,执法车辆21台次,检查冷鲜肉经营户19户次。查扣无中文标识的进口猪前腿20公斤、牛筋20公斤。下达责令整改通知书4份。
 
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