泸县喻寺镇开展节前肉类制品质量安全专项整治

2017-01-05 17:02:20来源: 中国食品报网

  本网讯 春节临近,正是肉类销售的旺季,为保障辖区肉类及肉类制品质量安全,1月4日,泸县食药监局喻寺食药监所牵头,与镇村建中心、畜牧兽医站、市场与质量监管所等相关部门组成联合执法检查组,在辖区内开展肉类及肉类制品质量安全专项整治行动。

  检查组对喻寺农贸市场和禽畜市场进行了检查,一是检查生鲜猪肉、腌腊制品、冷冻肉及肉类制品的来源及流向登记、检验检疫合格证明和检测报告等质量安全证明;二是检查餐饮服务单位有无采购和使用来源不明或不合格肉类及肉类制品;三是开展创建国家食品安全城市的宣传,要求经营者守法经营,严防病死畜禽及其产品进入消费环节。执法人员对5家未严格执行进货查验制度的经营户下达了责令改正通知书,将按期复查。

  通过此次联合执法检查,进一步规范了辖区肉类及肉类制品的经营行为,有效杜绝不合格产品进入市场。(泸县食药监局 王春梅)

 
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