唐山开平重拳整治夏季食品市场 检查经营单位208家

2017-06-28 15:07:38来源: 环渤海新闻网

  为增强对辖区高温季节食品市场的控制,切实保证消费者的饮食安全,保护消费者的身体健康,入夏以来,开平区市场监管局重拳整治夏季食品市场,共检查经营单位208家,下达整改通知书3份。

  该局针对夏季容易变质和污染的肉制品、冷饮熟食、卤制品、豆制品、乳制品和儿童食品等食品,进行了重点整治;对无证(照)经营食品,销售无食品质量合格证明、不符合食品安全标准、过期变质和未标注生产日期、冒牌、来源不明的食品等违法行为进行了重点打击;以超市商场、集贸市场内从事食品现做现卖及销售各类水发、浸泡、腌卤等食品的经营者和食品添加剂经营者为重点对象,严把经营者主体资格关,加大对其散装食品销售和现场制售食品原材料的检查力度;重点检查其食品原材料进货台账的记录情况和进货票据的索取情况,及时消除潜在的安全隐患。

  该局还以超市、食杂店等流通领域食品经营户为重点,对20家食用农产品经营户的米、面、粮油、调味品及肉、蛋、菜、果等30多个品种进行了抽检,共抽取272个批次样品,其中,抽取食用农产品201个批次样品。

 
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