沣瑞食品力推串类新品 主打烧烤渠道

2018-03-15 10:49:37来源: 中国食品报

  本报讯 春暖花开,天朗气清,约上三五好友,来一场户外烧烤是种不错的休闲方式。然而,烧烤食材繁琐的准备过程,给本应轻松的旅行带来了一缕烦恼。河南沣瑞食品有限公司(简称“沣瑞食品”)于3月13日推出的“沣沣火火串九州”系列产品,或可解决这个问题。

  据了解,沣沣火火串九州系列共有经典羊肉串、红柳大串、牛肉串、烧烤肉串、爆烤牛肉丸、牛板筋、牛黄喉、牛肚串、鸭肠串9种串类产品,已预先完成腌制,消费者烹制时,只需根据口味撒上孜然和辣椒粉即可。考虑到串类产品的消费场景,该系列中的牛肚串、鸭肠串等5款产品不仅可用于烧烤,还可用来涮煮。

  沣瑞食品营销总监李超介绍,此次推出的串类产品共分两种规格:一种是300克/袋,主要针对商超渠道;另一种是3.6公斤/箱,针对的是餐饮和流通渠道。

  “各种餐饮形态中,烧烤是发展最快的,(其)对产品标准化的要求也越来越高,沣瑞串类产品顺势而生。”李超说,工业化生产的烤串能降低餐厅的人工成本,在安全卫生方面也更有保障,未来,串类产品必将迎来一个快速发展期。

  (吕翠平)

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