华珍堂“假阿胶”事件没处理完 产品防腐剂又超标 山东华珍堂阿胶糕检出山梨酸及其钾超标

2018-04-13 15:15:00来源: 中国食品报网

  本报讯(记者何晓)11日,山东省食药局官方网站公布2018年第17期(总第146期)食品安全监督抽检信息通告。

  标称山东华珍堂阿胶有限公司生产的2批次阿胶糕固元糕中检出山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),分别为0.0966g/kg 、 0.106g/kg,规定不得检出。检测机构为济南市食品药品检验检测中心食品检验所。


  山梨酸钾俗称防腐剂,它具有吸湿性和防腐性,它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,但过量摄入山梨酸钾会导致新陈代谢紊乱。按照《食品添加剂使用及其标准》规定,山梨酸钾可以在肉、鱼、蛋、禽类制品中使用。在该次抽检的阿胶糕及其产品中不得使用,依据《国家食品安全法》食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂,三十四条第四款规定,超范围、超限量使用食品添加剂的食品,涉嫌滥用食品添加剂。

  依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

  而近期发生的“假阿胶”事件,该公司赫然在列。

  根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排,省食品药品监管局对糕点、饮料、蔬菜制品、水果制品、肉制品、粮食加工品、薯类和膨化食品、方便食品、罐头、淀粉及淀粉制品、速冻食品、水产制品、调味品、酒类、其他食品等进行了监督抽检,共抽检1130批次,其中抽检项目合格的产品1071批次,不合格产品59批次,合格率94.8%。

 
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