太太乐鲜味文化撬动工业旅游升级 全国鲜味科学知识竞赛正式启动

2018-05-21 11:18:28来源: 中国食品报

  本报讯 (记者蒋梅)记者近日从上海太太乐食品有限公司获悉,作为全国工业旅游示范点之一的太太乐“鲜味之旅”已于近期完成升级改造,成为上海工业旅游的新标杆。5月18日,中国食品工业协会副会长曹树民、中国调味品协会副会长兼秘书长白燕等领导嘉宾与全国各地的媒体记者共同见证太太乐“鲜味之旅”的升级揭幕仪式。

QQ截图20180521111849


  同时,为进一步传播与发展鲜味科学知识,此次揭幕仪式上,全国鲜味科学知识竞赛也正式启动。据悉,此次竞赛主要针对科研教育机构、高等学府、食品行业及大众等人群,通过关注“太太乐美厨娘”公众号进行线上报名,鲜味科学知识竞赛决赛将于10月与“第五届国际鲜味研讨会”同期举办。

  作为国内调味品行业的标杆企业,早在2007年,太太乐便大力开发工业旅游项目,形成以现代化智能生产车间、鲜味博物馆以及企业文化等为资源的体系化工业旅游项目。

  在太太乐成立30周年之际,“鲜味之旅”进行全面升级与改造。新线路以“鲜”为主线,除了对原有生产车间进行升级外,还对全球唯一一家“鲜味博物馆”进行了改造,从缘起、技法、文字、食材、菜品、产品、器物7个维度对“鲜”进行全方位展示与解析。此外,为更好地向消费者多角度阐释鲜味科学知识与太太乐发展历史,基地还特别增设了“鲜味科学馆”与“太太乐历史陈列馆”。WIFI、3D视觉、AR技术等智能技术的应用和精致有趣的互动体验,为用户呈现出一个“全面透明”“智能交互”的鲜味文化展示平台。


0
0

我来说两句