生态型营养健康产品 将成为市场主流

2018-06-20 10:55:15来源: 中国食品报

  “营养生态与生态营养”(或称“生态营养思维”),这是一种新型营养健康产品的研发创新思路,基于这种思路研制的产品称为“生态型营养健康产品”。研究发现,在生态营养思维这个方向上越来越多的新技术和新产品正在涌现。可预见的是,在“营销驱动”转向“科技驱动”的行业大趋势下,“生态型营养健康产品”将成为新的市场主宰。
  事实上,营养生态是一种人体健康环境,简单说就是影响机体营养均衡的各种因素及其这些因素间的关联关系,包括身体外部因素(如社会文化、生活方式、食物质量、环境污染等)和身体内部因素(如肠道菌群失调、精神压力和氧化应激等)。如果营养生态均衡,即是良性的营养生态;反之则是不良营养生态,需要及时给予营养干预,防止伤害健康。
  而生态营养是一种健康解决方案,是基于系统论和生态学观点,针对导致人体某种健康问题(整体或局部)的不良营养生态进行评测,再据此结果定制出多组分、系统化的营养干预解决方案,以帮助人体恢复营养生态均衡,继而解决健康问题。该健康解决方案可以是物质产品,也可以是服务产品与物质产品的组合,其基本特征为天然营养组分利用的效果可评价。
  将营养生态与生态营养概念进行加合,我们称之为生态营养思维,即指一种指导新型营养健康产品研发的新理念,基于生态营养思维研发的产品我们暂称为生态型营养健康产品,其主要特征是:成分明确且来源于天然营养物质,营养功效与人体机能对应平衡关系明确,摄入前后机体机能变化可评价,目前在如消除过敏、平衡血糖、缓解痛风、肠胃健康、生殖健康等方面均已有所突破。
  在目前国内营养保健品市场缺失方向感的特殊历史形势下,生态营养思维对于行业进步、企业发展和消费保障具有特别重要的意义:
  对于行业而言  健康中国再次提出预防为主的指导思想,赋予了营养健康产业历史性的发展机遇,生态营养思维可以帮助行业找准符合发展需要的科学定位、产业定位和监管定位。
  对于企业而言  生态营养思维可以指导企业发现新的市场商机,建立差异化的产品研发平台,研发新型营养干预健康解决方案,包括人体营养评测、生态分析、营养干预,和干预后的再评测、再干预,提高市场服务力和竞争力,引导发展潮流。
  对于消费者而言  生态营养思维有助于建立更科学通俗的营养健康知识体系,便于消费者系统、辩证且有针对性地把握营养与人体健康的科学关系,使之易于了解产品的作用和做出消费的决策,避免盲目消费和上当受骗。
  (庶正)

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