“沙漠户外嘉年华油香美食节”在阿拉善举行

2018-06-26 09:47:36来源: 中国食品报

  本报讯  6月16日,是穆斯林群众的传统节日开斋节,穆斯林家家户户都有炸油香、馓子、烹调佳肴、宴请宾客的习俗。为深入挖掘、宣传、推广回族特色美食文化,鼓励扶持农牧民参与旅游产业发展,助力乡村振兴战略,6月17日,中国·阿拉善乌兰布和沙漠户外嘉年华油香美食节在内蒙古阿拉善盟乌兰布和生态沙产业示范区巴彦木仁苏木举办。

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  当天上午进行了炸油香摆盘、团队搓馓子、亲子DIY美食趣味赛、大团结油香等比赛,参加人数达到120余人。下午举办的鄂托克旗德善草原文化旅游交流会,共吸引了来自宁夏、乌海、磴口等地的20余个商家,展出的特色小吃、商品及马戏团的杂耍,不仅吸引了当地群众和游客的眼球,也使此次活动举办得更加丰富多彩。

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  乌兰布和示范区地处乌兰布和沙漠东缘,与乌海、鄂尔多斯、巴彦淖尔隔河相望。这里,依沙傍水的自然景观得天独厚,盐驼古道的文化积淀源远流长,生态治理的理念深入人心。近年来,乌兰布和示范区以全域生态旅游产业为统领,推进旅游与生态治理、沙产业、乡村振兴等领域深度融合,大力实施“一个企业一个景区一个项目一个景点”战略,逐步打响“徒步乌兰布和、邂逅苍天圣地”旅游品牌。2018年力争实现“月月有节庆活动、周周有徒步体验”。

  在油香美食节后,还陆续举办“铁人三项赛”“沙漠葡萄节”等户外嘉年华系列活动。巴彦木仁苏木位于阿左旗中东部,东临黄河,西靠乌兰布和沙漠,与乌海、鄂尔多斯、巴彦淖尔隔河相望。有70%的回族人口,有着悠久的历史和独特古老的文化;有黄河水的滋养,还拥有洁净无污染的沙漠土壤和晴朗少雨的气候条件,是优质食材的生产基地。本地的葡萄、有机小麦、水稻、葵花等产品都深受区内外食客欢迎,黄河鱼、虾及大雁蛋等更是本地特有的美食。在这里,不仅可以品尝到回族传统的美食,还能感受到“大漠小镇、黄河渔村”的民族风情和淳朴自然的田园牧歌。
  (刘云飞  张鹏飞)

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