大学生科技创新竞赛热 为人才培养带来哪些启示?

2018-06-27 07:30:55来源: 中国食品报

培养科研素质  启发创新意识

  21世纪是属于创新的世纪,未来社会迫切需要的是具有创新和创业能力的人才。大学生作为高等教育的主体,作为社会向前发展的源动力,应该与知识经济时代发展要求相适应。在新的形势下,加强大学生创新精神和创业能力的培养,是高校人才培养的战略性命题,关系到高等教育培养的人才是否具有创新创业能力、能否适应经济社会发展、能否承担起振兴民族大业的重要课题。今年的政府工作报告也指出,要扩大科研机构和高校科研自主权,改进科研项目和经费管理,深化科技成果权益管理改革。

  大力培养大学生创新创业能力是建立高校创新体系的关键性环节和基础性内容,也能够通过将第一课堂与第二课堂相结合来培养大学生的个人及团队能力。对于现阶段而言,比较常见的能够激发大学生创新热情的便是类型多样、名目繁多的大学生创新竞赛,而创新竞赛的开展和普及也越来越热。


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  “康师傅”杯校园方便面创意吃法大赛获奖作品

  有的放矢
  科研要从实践中来到实践中去

  说起创新竞赛,就不得不提到1989年开始的“挑战杯”全国大学生系列科技学术竞赛,作为当代中国大学生科技创新的“奥林匹克”盛会,到2017年已经举办到了第15届。在这届比赛中,江苏师范大学《便携式食品安全现场快速检测系统》荣获一等奖,浙江农林大学的《基于电子鼻的食材保险、运输监测系统》获得二等奖,江南大学《慢消化淀粉的双酶法制备及功能性评价》获得三等奖,还有多个与食品相关的机械类科技作品获奖。
  多年来,“挑战杯”已成为引导高校学生推动现代化建设的重要渠道。成果展示、技术转让、科技创业,延伸了竞赛和“科技创新”的内涵,推动了高校科技成果向现实生产力的转化,为经济社会发展作出了积极贡献,同样,也促进了众多优秀青年人才脱颖而出。中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国就曾表示过,科技项目要从实践中来,到实践中去——从实践当中发现问题,然后在研究中加以解决,而后应用到生产中。这样的科技成果转化才能水到渠成。科技创新,要到一线去发现问题、解决问题。
  对于高校和学生而言,参加创新竞赛,能够提升学生的科研能力和临场发挥能力,同时由于选题要贴近现实、服务社会,要走出校园,亲身投入到所选择的主题的行业中去。比如,如果选择的是农业,那么,学生就需要走出校园来到农村,通过和农民聊天以及实地考察,得知所要研究课题的现状以及应用前景,得出相关的结论。以此来发现理论与实践的差距,以免在比赛中出现理论与实践脱节的现象。由此可见,参加这种创新创业比赛还可以增强学生的社会实践能力,进而为其以后的就业奠定扎实的基础。

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2017年李锦记杯学生创新大赛参赛作品展示  

       种类繁多
  学生与企业实现双赢

  从目前来看,大学生创新竞赛,种类愈发多样,有学校举办的校级创新竞赛,也有以省、以行业协会为单位,举办的某一领域比赛,也有企业赞助的冠以企业之名举办的比赛。以江南大学食品学院为例,从2017——2018学年一年的时间中,相关的食品类创新比赛就包括:江南大学“美的杯”新型食品创意大赛、江苏省大学生食品科技创新创业大赛、杜邦营养与健康两岸学生创新竞赛、Capinno食品饮料创新挑战赛、盼盼食品杯烘焙食品创意大赛、“正大杯”畜禽产品加工创意大赛、安琪酵母杯“营养、健康、美味食品”大学生创新竞赛、“恒顺香醋杯全国校园新品创意大赛”“天博食品创意大赛”“光明杯乳品创意大赛”等创新创意大赛20余项。此外,还有举办到第四届的“水磨坊”杯中国传统食品创新大赛、第八届李锦记杯学生创新大赛、“康师傅”杯校园方便面创意吃法大赛等。
  吉林大学食品科学与工程学院党委副书记梅士伟在“2018年盼盼食品杯烘焙食品创意大赛”校园宣讲会上表示,校园竞赛的开展,对于每一位同学来说都是一个良好的锻炼自我、开拓创新的机会。他对学生们寄予厚望,希望学生们能够积极参与此次大赛,激发创新能力的同时增强团队意识,为我国食品工业的长足发展贡献力量。
  江南大学副校长陈卫对于学校及大学生的科技创新有着自己的看法。他表示,“江南大学目前正以协同创新中心建设为载体,探索构建科研合作新模式,推进国际协同和产业协同,组建多种形式的协同创新中心和实验室,促进学科交叉融合,实现人才、学科、科研三位一体创新能力的提升。在创新路径方面,江南大学以多元、融合、开放、共享的协同创新理念,开辟了两条协同创新路径:一是国际协同,与国外知名高校、院所共建国际协同创新实验室;二是产业协同,与国内外上市公司或行业龙头企业共建校企协同创新实验室。建设协同创新中心,其目的是在加深产学研深度融合,借助学科、人才资源优势,把科研力量向中心聚拢,建立科研‘硅谷’。”
  据了解,江南大学食品学院每年约3000余名学生人次参与各项创新竞赛,其中320余人次获奖;竞赛为学生提供每年现金奖励30余万,提供游学名额9个,企业交流实习名额100余个。另提供给获奖选手参加诸如中食展、中国国际乳业科技创新大会、中国食品科学技术学会年会、第九届中美食品业高层论坛等多个食品行业大会的机会。作为一流学科建设高校,江南大学食品学院吸引了许多食品企业联合开展食品创意大赛,一方面直接为学生提高创新思维、研发能力提供了良好的平台,另一方面促进校企双方合作,有效促进产学研一体化。通过竞赛促进学生将书本知识与创新实践完美融合,培育了全院学生参与创新竞赛的良好风气,为食品行业人才的培养起到了积极的促进作用。
  对于本届李锦记杯学生创新大赛,李锦记酱料集团主席李惠中表示:“新时代,唯有传承与创新才能让食品行业生生不息。青年学生是开创和引领未来美好生活的主力军,我们期待通过这样一场竞赛活动,激发出广大青年学生的创造力和想像力,为行业增添新的‘动能’,推动食品行业在新时代健康永续发展。”
  对于企业而言,举办此类创新大赛也有很大的收获。一般而言,企业会要求参赛团队从企业的产品中选取一两种,作为原料或配料,应用于开发的创新食品中,开发的产品可以是食品原料、调味品等半成品,也可以是食品或饮料成品。比如,李锦记大赛就鼓励参赛团队融合李锦记的某一款或多款经典产品,开发出兼具营养和美味的休闲食品。同时,为了让产品得到更好的宣传推广,大赛还鼓励参赛团队与相关学科合作,应用当下流行的新媒体软件为创新产品制作时长不超过30秒的视频短片。而在比赛结束后,主办方有权在市场开发或活动中使用有关配方和图片资料等,虽然在未经参赛者允许前无权开发此次竞赛中的入围终评及获奖的创新产品,但有优先受让此技术的权利。这对于企业来讲,不仅起到了宣传产品的作用,扩大了知名度,同时,还能够优先获得创新技术。
  启发创新
  竞赛选择应遵从本心

  对于学生而言,参加创新比赛是对学习内容的重要补充,但对于学生而言,创新大赛的耗时一般长达几个月甚至一年,因此,选择自己最感兴趣的比赛同时兼顾学业,对于学生而言非常重要。
  据南京农业大学食品科技学院科协主席杨雅茹介绍,该协会设有创业部、实践部、学拓部共3个部门,主要工作便是对全国大学生课外科技作品创新大赛进行院内项目的培育与遴选工作,并通过邀请专家教授开展讲座,联系有相关经验的教师进行指导,同时开展食品学院的“双创训练营”,引导学生进入科学前沿,培养科研素质,启发创新意识,有针对性的去选择科研竞赛。
  记者在走访中,曾有不愿透露姓名的学生对记者表示,学校为了追求创新作品数量,要求每名学生大学期间必须参加一两项的科研创新竞赛,这对于很多没有创新思路的学生是一件很难的事情。在这种情况下,只能听从指导教师的安排,按部就班地去做科研。还有学生及指导教师表示,学校将创新竞赛的结果与保送研究生挂钩、与教师的奖金挂钩,这对学生和教师而言,都是一种负担。
  其实,创新创业并不是高等教育对大学生的要求,大学生需要把本专业学好后再创新乃至创业,这其实是一件可遇不可求的事情,因此,对高校而言不能盲目追求数量。同时,创新创业的动力应该是源自内心深处的热烈愿望,学生有想要改变现状的强大冲动,然后付诸行动,而并非由教师布置任务,强迫学生完成。


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