中医饲料改良技术 助力提高畜禽产品质量

2018-07-10 13:46:56来源: 中国食品报

  近期,一种以获得国家发明专利技术养殖的生态鸡蛋,引起人们的极大兴趣。该专利技术以中医理论为指导,采用药食同源的草本植物,经过多年反复试验获得成功。现有鸡场只需喂养一周饲料改良剂,生产的鸡蛋即可达到国际检测标准,而且蛋产量提高,鸡少生病,下架后的鸡肉质营养丰富。鸡场无需增加投资,无需改变设施,易于异地复制,可以跨区域、跨国界全球化应用推广。
  多年来,国内外养殖业面临的问题是什么呢?
  随着饲料工业的迅猛发展,饲料改良剂进入新的发展阶段,抗生素类及化工原料混合饲料添加剂,在饲料中长期使用,弊端逐渐被人们所认识。由抗生素类引发的抗药性、耐药性及药害残留问题已成为各国政府、科技部门和生产企业共同关注的焦点,寻找研发安全有效的饲料改良剂替代产品已成为世界各国竞相研发的课题。国内外已经相继开发研制出益生素、低聚糖酸化剂等替代品。
  近年来,我国政府一直在加大研究力度,寻求解决食品安全问题的有效方法和途径。
  中国农业科学院一位权威专家近期提出了中医农业的观点,强调中医和中医药学是指导种植养殖业走出困局的一条希望之路。
  北京瑞和荣上农业科技研究院研发的“改善畜禽肉质和鲜蛋品质的中草药饲料改良剂”(专利号ZL 2013 1 0292181.5)在理论和实践方面与中医农业的观点不谋而合,该饲料改良剂采用农业部“1773”号公告名录中药食同源的植物配制,富含蛋白质、多种维生素和微量元素等营养成分以及生物活性物质,并具有调节畜禽机体生理、抗菌抗病毒功能。不仅利于畜禽的生长繁育,还能大幅度提高畜禽产品的质量,有效提高畜禽免疫力,增强抗病力。
  该饲料改良剂安全无害,排除家畜、家禽体内的有害物质,改善畜禽产品肉质和鲜蛋的品质,增加肌肉纤维密实度,软化降解僵硬肌肉纤维组织和筋络,消除肉质中的腥、腻、膻等异味,使肉质达到鲜嫩、爽滑、筋道、适口、自然醇香,鲜蛋颜色自然鲜亮,自然醇香。
  该饲料改良剂即可广谱化,也有微调性。用于猪、牛、羊、驴、鸡、鸭、鹅、兔等畜禽,在不改变原有饲料、原有饲养设施,不影响产肉率产蛋率的前提下,均可以达到无抗生素残留、无农药残留、无重金属残留的原生态标准。
  该产品可以规范化、系列化、规模化的覆盖市场,有力证实中医农业的科学性,实现中医食品安全高新技术给社会带来的价值和意义。
  (彭冰瀑  张志峰)

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