发挥粮油加工业引擎作用 推动现代粮食产业经济发展

2018-07-25 07:53:52来源: 中国食品报

  本报讯  为助力宁夏青铜峡市稻米产业品质升级、品牌提升,中国粮油学会食品分会于7月19—20日在青铜峡市举行“新时代粮油食品科技创新”高峰论坛暨“科技创新助力健康中国建设”活动。活动由宁夏农业产业化重点龙头企业宁夏塞外香食品有限公司承办,来自中国粮油行业的数十名知名专家、国内外粮油企业代表等200余人参会,共话粮油食品科技创新,推进东西部合作和产学研用深度融合。
  活动通过论坛交流、现场产品设备展示、洽谈等一系列活动聚焦稻米产业转型升级。通过产品创新及品牌建设,实现优质粮食产品从培育、种植、精深加工、质量控制、物流储运、线上线下销售全方位、多角度的信息沟通共享,技术装备应用等协同创新驱动地方经济发展。使企业研发投入与市场接轨,增强核心竞争力,推动粮油食品产业迈向中高端,加强品牌建设和电商等新零售模式创新,助力健康中国建设。
  中国粮油学会食品分会会长、江南大学食品学院教授姚惠源表示,保障粮食安全任何时候都不能放松。我国每年应生产多少粮食才能确保国家粮食安全,应该有一个科学的数量底线,为制定我国粮食生产、粮食收储提供科学依据,以破解当前我国粮食高产量、高库存、高进口的“三高”困局。他认为,新形势下,我国每年必须生产5.5亿吨谷物才能保证国家粮食安全。国家要鼓励农民种植并优价收购,对于主要用于饲料和工业的3亿吨粮食,要引入市场收购机制,在保证国家粮食安全的同时,解决我国粮食“三高”问题。
  中国粮油学会首席专家王瑞元认为,粮油加工业是产业关联度高、涉及面广的民生产业。充分发挥粮油加工业对粮食产业发展的引擎作用和对粮食供求的调节作用,加快发展现代粮食产业经济具有十分重要的意义。支持有条件的企业,加强与“一带一路”沿线国家,尤其是上合组织成员国,在农业投资、贸易、科技、产能、粮机装备等领域的合作。通过“走出去”,培育一批具有国际竞争力的大粮商和粮油企业集团,支持在农业生产、加工、仓储和港口等环节开展跨国全产业链布局,逐步建立境外粮油产销加工储运基地。在造福当地百姓的同时,提高我国“走出去”企业的国际市场竞争能力和资源供给保障能力。
  会议审议通过了中国粮油协会食品分会第八次会员代表大会第七届理事会工作报告、食品分会工作条例等,选举产生了食品分会第八届常务理事,中粮营养健康研究院党委书记张建华当选为理事长,无锡中粮工程科技有限公司总经理赵永当选为秘书长。(张宏沛 姜雅楠)

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