下半年鸡肉市场看好

2019-08-11 11:03:13来源: 农民日报

  8月6日,农业农村部发布公告第201号,公布了第一批3436家非洲猪瘟自检合格的生猪屠宰企业名单。公告要求各地要及时将公布的生猪屠宰企业名单与动物检疫证明电子出证系统关联。自2020年1月1日起,未与动物检疫证明电子出证系统关联的生猪屠宰企业,将无法获取动物产品检疫证明。

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  据了解,农业农村部启动了两项制度百日行动,要做到“三清四明两解决”,即屠宰企业基本情况清楚、非洲猪瘟自检情况清楚、官方兽医派驻情况清楚;专项行动任务明、两项制度进展明、政府和企业责任明、生猪来源和生猪产品去向明;基本解决落后屠宰企业淘汰问题,基本解决官方兽医配备问题。

  农业农村部有关负责人表示,屠宰环节是连接生猪产销的关键环节,开展落实生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度百日行动,目的就是对切断病毒传播链条、打好非洲猪瘟攻坚战。

  为何强调屠宰环节开展检测?农业农村部有关负责人解释道,生猪屠宰企业作为产业链条上的重要主体,防控动物疫病、保证产品质量安全是应尽的责任。屠宰厂(场)生产设施设备和环境一旦被污染,病毒更易长期存活,更易在生猪和猪肉产品中循环扩增,成为病毒的“储存器”“扩增器”。生猪屠宰厂(场)连接着生猪产销等上下游环节,便于“顺藤摸瓜”及时发现和追溯潜在风险。


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