烹饪大师助阵
百余精英同台争霸

2019-08-29 14:03:55来源: 餐饮锐观察

  8月19日,2019第三届中国(郑州)餐饮食材博览会暨第三届中原厨艺精英烹饪邀请赛在郑州会展中心举办。

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  开幕式上,豫菜泰斗吕长海、陈进长、杜新敬等大师,郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武,河南省餐饮食材业协会会长李志顺等烹饪大师悉数到场,表示祝贺。

  本次大赛由河南省餐饮食材业协会主办,由河南冻立方供应链管理有限公司、河南厨艺精英专业委员会协办,并邀请中国顶级烹饪大师、餐饮业国家级评委陈伟担任总裁判长。

  百余名选手经过激烈角逐,呈现了一道道精美的菜品。经过裁判员的仔细评分、甄选,文火小牛肉、蒜香金肥牛、黑松茸煎牛排、辣椒小牛肉、干贝扒广肚、葱烧海参等菜品得到了评委们的一致好评,并产生了陈广辉、雷国钟、王明义、王铁朋、王国华等特金奖、金奖选手。

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