山东半岛地区
首届“酒店行业”评选活动启动

2019-10-16 13:57:17来源: 中国食品报网

  本报讯 为促进山东半岛地区旅游城市发展,提高地方特色酒店餐饮的知名度,深入挖掘酒店文化及传统美食,宣传推广山东半岛地区酒店品牌,近日,为期两个月的山东半岛地区首届“酒店行业”各类评选活动启动。本次活动旨在寻找好餐饮、好酒店、好美食,打造一个特点鲜明的酒店文化品牌,为消费者提供一份可靠的酒店消费指南。活动由中国食品报社主办,《中国食品报》青岛食品发展中心、青岛颐墨堂文化有限公司承办,山东半岛地区各商会、协会、知名餐饮单位等多家单位共同协办。

  本次评选活动共分为3个阶段。前期为餐饮企业单位和个人报名阶段,周期10天。相关参选单位和个人将相关资料报至组委会,组委会初步将报名餐饮单位、特色菜品及餐饮精英的单位和个人的资料收集汇总后,再统一组织和筛选入围者,并将资料整理,公布于大众。中期为公示及公众参与阶段,周期15天。入围名单揭晓后,将在《中国食品报》官网公示,为期一周。同时微信评选活动同步开展,供消费者评选打分。最后为专家评定阶段,周期5天。专家根据相关行业标准和表现,给参选餐饮单位、特色菜品及个人给出专家评分和结果。组委会工作人员综合大众评分和专家评分产生获奖单位和个人,并将相关名单通过网站和新媒体进行公示。

  在活动收尾阶段,还将召开“半岛地区酒店服务业高峰论坛”暨颁奖晚会,进行餐饮业交流研讨,现场揭晓获奖人员穿插参选服务员决赛展示表演,由官方平台进行直播,相关媒体跟踪报道。

  此次山东半岛地区首届“酒店行业”评选范围包括山东半岛地区餐饮行业十大明星企业评选、餐饮行业十大明星人物评选、餐饮行业十大明星特色菜评选、餐饮行业十大明星服务员评选、餐饮行业高峰论坛、颁奖晚会暨十大明星服务员决赛等。

  (郭新)

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