汉堡王在欧洲上市素肉皇堡
植物肉由联合利华供应

2019-11-14 13:58:00来源: 澎湃新闻

  在美国试点成功后,连锁快餐品牌汉堡王将植物肉汉堡带到了欧洲。

  11月12日,据外媒报道,汉堡王即将在欧洲2500多家门店推出植物肉汉堡——叛逆皇堡(Rebel Whopper),使用的是联合利华旗下人造肉品牌素食屠夫(Vegetarian Butcher)提供的肉饼。

  在植物肉这个全新的领域,联合利华还是一个新手。在约11个月前,全球日化巨头联合利华收购了总部位于荷兰的植物肉公司素食屠夫,希望能赶上像泰森食品(Tyson Foods)这样的大型食品制造商。

  这不是汉堡王首次推出植物肉汉堡了。在今年8月,汉堡王在美国全面推广“Impossible Whopper”无肉汉堡,供货商是美国两大植物肉公司之一的Impossible Foods。

  汉堡王在欧洲、中东和非洲地区的负责人戴维·希尔(David Shear)表示,“在植物肉市场,有众多的公司选择,我们在考虑了口感和质量后,做出了选择。”(据澎湃新闻)


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