中国白酒 世界分享

2019-11-18 11:09:11来源: 中国食品报网

   本报记者  李杰明

       2019Vinexpo国际葡萄酒及烈酒博览会上海展日前举办。作为Vinexpo的中国内地首秀,大量国际顶尖品牌的亮相以及以五粮液、汾酒为代表的中国知名白酒企业的积极参与,为此次博览会添上了浓墨重彩的一笔。

紧跟前沿趋势

让世界喝懂中国白酒

  受益于消费升级,高端烈酒市场呈消费数额增长趋势,特别是年轻消费群体的兴起,更是带动了国际烈酒整体趋势回升。

  博览会首日召开的烈酒复兴——国际烈酒新闻发布会上,IWSR国际葡萄酒与烈酒研究所亚太地区总裁汤米·基林(Tommy Keeling)公布了最新的全球烈酒调研报告,解读了烈酒发展的最新趋势。中国市场已成为全球高端烈酒市场复兴的重要引擎,国际化是白酒复兴的重要节点,对于海外烈酒“走进来”与中国白酒“走出去”的发展路线,汤米·基林表示了充分认可。五粮液、汾酒分别代表浓香型白酒及清香型白酒,与其他烈酒品牌企业共同出席了发布会,讲述了其最新的市场战略及对于烈酒复兴的期待与愿景,以中国烈酒的独特魅力和源远流长的酒文化,吸引了大量国际酒商的目光,给到场观众留下了深刻印象。

  中国酒类品牌走出国门,是一个老生常谈的话题,中国酒类尤其是高端白酒已在国内占据了一定的市场份额,海外市场成为中国酒类再出发的重要需求及机遇。

  中国白酒自身拥有深厚的文化历史内涵、独特的酿造工艺、考究的饮用文化,如何让海外酒商以及海外的酒类爱好者喝懂中国白酒,一直是中国白酒行业需要探讨的重要议题。Vinexpo现场举办的大师班提供了与国际酒圈顶级大师见面的机会,此次Vinexpo上海站首创了中国白酒与其他国际烈酒的对标品鉴,成为博览会上当之无愧的明星活动。

  在五粮液的白酒品鉴大师班活动上,五粮液股份有限公司副总经理、副总工程师赵东就包括五粮液在内的中国白酒的生产环境、酿造工艺、风味特征、感官品评等进行了交流与分享。“中国白酒是开放式纯粮固态发酵,中国白酒的酿造是与自然融为一体‘天人合一’的结果,希望通过此次活动,为境外嘉宾打开认知中国白酒的大门。”赵东如是说。

  汾酒集团发展区总工程师雷振河在汾酒的品鉴大师班上带领嘉宾们溯源酒业简史,分享了不同烈酒在生产工艺上的差异。独具时尚气息、饱含中国文化底蕴的汾酒及以汾酒为基底的调制酒,在品鉴大师班上得到了海外友人的称赞。

共庆行业盛典

促中外酒业合作发展

  1981年在法国波尔多吉伦特商会的倡导下创立的Vinexpo,至今已成为全球葡萄酒烈酒行业的标杆展会之一,已在波尔多、香港、纽约等地举办多次酒展,是享誉全球的葡萄酒与烈酒盛会。据了解,Vinexpo的上海首秀吸引了全球19个主要产酒国家、40个魅力产区、260家精品展商的参与,云集了拉菲、比奇尼、星座、干露、五粮液、汾酒等众多全球顶级酒类品牌,法国、意大利、西班牙、智利、澳大利亚、南非、阿根廷等世界各国具有代表性的精酿集体登场。展会首日便有约3000位专业参观者到访,其中,决策者占据很大比重。

  此次,Vinexpo上海展还特将波尔多传统“花节”带入上海,足见其深耕中国市场的决心。在堪比“波尔多花节”的展会开幕式晚宴上,中外元素相得益彰,国内外业内人士受邀汇聚一堂,共享酒类市场信息,促进中外酒业建立商业联系,发掘潜在商业合作机会,推动中外酒业渠道的深度融合。汾酒作为中国白酒的代表,同波尔多佳酿、意大利美酒以及国内精品葡萄酒一同亮相晚宴。雅致的青花、纯净的汾酒,呈现着中国品质,为晚宴增添了浓厚的中国元素;缤纷出彩的汾酒鸡尾酒展现了中国白酒企业兼容并包的国际情怀。

  此次中国白酒及顶尖海外酒类品牌的同台,对全球酒类在华格局及中国酒业出海进程产生了深远影响,为全球酒业复兴注入新动能,力促全球酒业共融发展。


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