让二批商赚到钱,让更多人吃到好产品

2019-12-12 09:29:11来源: 中国食品报网

  电视剧《北京人在纽约》,讲述了北京人在纽约奋斗与挣扎的生存故事,在上世纪90年代产生了很大的社会反响。郑宝珠要讲述的则是,她作为一名福建人,在武汉奋斗和拼搏的故事。

  产品从最初无人问津到后来门庭如市,年销售额从十几万元到现在几千万元,她用坚持和努力,走出了不甘平凡的精彩人生。

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从福建到武汉,送货起步

  “我其实是福建人,后来才来到武汉。”郑宝珠说,那是九几年的事情,丈夫从福建到武汉打工,自己就跟着过来了。

  她最早代理的品牌是源之香,主要向各个终端店批发烤肠,并负责一系列配送服务。“一开始并没怎么做规划,就是想着把服务做好,把底子做牢。”好在不少终端店跟她的合作关系稳固,货品整体消化能力比较强,这为她后来不断做大打下了基础。

  契机出现在2008年。郑宝珠得知,武汉万吨冷库冻品市场里,有一家经营水产的门店因为生意不济要转手,心想这或许是个机会,于是果断接了下来。有意思的是,原店面的名字叫“恒辉水产”,郑宝珠索性名字也不改了,新店依然取名“恒辉水产”。那时她的目标是,把前任老板没有做下去的生意,换个方向重新操盘起来。

年营业额增百倍,客户聚少成多

  一接手郑宝珠才发现,真正做起生意来并非想象中那么回事,自己根本不懂经营。“刚开始做的时候,好几天都没卖出去货,也没有人问。”

  “当时,心里很着急。前期的费用也花了,看着别家店人来人往,生意挺好,只有自己家的产品孤零零地摆在那儿,基本没有人过来问。”她感到很心酸。

  她不甘心就这么遇冷下去,从多个地方想办法突破。根据前几天的市场反馈,并借鉴别家店的经营方法,她尝试着做广告和试吃活动,慢慢聚集人气。此外,她还主张从小处着眼,一点一滴地积累自己的客户。别人家三五包的产品嫌麻烦不爱卖,她就把这部分顾客拉过来,将大包装产品拆开卖给他们。

  就这样,差不多用了半年时间,恒辉水产走上了正轨,虽然不是市场里产品卖得最多的,但是人气很旺。每天看着店里客流不断,郑宝珠起初高高悬着的心终于放了下来。

  有人气就有效益。随着生意越做越好,恒辉水产的销售额实现了快速增长。从最开始只卖十几万元,到一年营收几千万元,增长超百倍。

合作共赢,让二批商赚到钱

  恒辉水产至今已形成完善的品牌布局,产品主要经由三个途径销售:一部分销往学校渠道,一部分下单到合作的终端店,剩下一部分放在门店进行售卖,渠道网络覆盖了武汉地区以及周边省市。

  提及经营理念,郑宝珠表示,比较看重让二批代理商能够赚到钱。在她看来,有时候就算自己不赚钱,只要能让他们赚钱,她心里就很高兴。“这样时间久了,老客户就比较多,一次能拿很多货。”她介绍,自己也是送货起步的,特别能够体会他们的辛苦,因此自己赚多赚少都没关系,大家在一起合作共赢才是目的。

  近几年,受电商和物流建设等因素冲击,经销商群体正在经历着重大变化,对此,郑宝珠也有明显的感受。“整体上在萎缩,感觉厂家不怎么需要经销商了。”形势严峻,经销商需要寻求新的突破口,去应对变化和挑战。但新路子不是短时间内就能找到的,恒辉水产当前要做的,是在现有业务尽善尽美的基础上,寻找契机。

  从事冻品行业这么多年,郑宝珠的感受集中在两个字——辛苦,但她认为付出是应该的,自己也得到了一定的回报。食品行业是个良心行业,她希望能把好产品供应到更多的地方。


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