东门故事音乐火锅 坚守匠心牢记食安

2019-12-12 17:39:09来源: 中国食品报网

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“在泸州,除了老窖,还有东门故事!”书法

       东门故事音乐火锅有历史传承,有文化品位,特别是注重精准扶贫,履行社会责任感。东门故事积极聘用10800名贫困群众担任公司职员,解决地方的扶贫就业、产业就业等问题,受到了地方党委政府的肯定和人民群众的高度赞扬。

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  东门故事火锅创办于1999年四川省泸州市江阳区东门口码头,是一家以休闲酒吧式装修风格为特色的音乐火锅。全国现有100多家东门故事火锅店,并于2017年7月在北京西直门创建东门故事旗舰店。此外,东门故事在北京十里河、草桥、外交公寓“东门故事”等地,目前也开设分店。

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  东门集团注重知识产权保护。从2013年7月起,东门故事在国家商标局成功注册“东门故事”、“东门串说”等商标。东门故事,推出匠心独运的泸州火锅,特色鱼火锅为辅,满足了不同食客的需求,已形成了一定的品牌规模和品牌影响力,2017年先后获得中国烹饪协会颁发《中国火锅百强企业》和《中国火锅百强门店》荣誉称号。

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  2019年10月获得中国食品药品企业质量安全促进会、中国营养保健协会、中国食品报联合授予的“最受消费者信赖的健康品牌”,此外,东门故事还获得《中国食品报网品牌频道》授予的“透明厨房”示范单位。东门集团发起成立了G3“从农田到餐桌食品安全可追溯”联盟,成为第二任G3联盟会长单位。《中国市场监管报》、《中国医药报》、《中国食品报》、《中国食品安全报》,以及《中国名牌》、《中国品牌》杂志等纷纷报道东门故事音乐火锅。

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  东门故事火锅与北京工商大学、江南大学、天津科技大学等知名高校签署合作协议,成为高校食品暨餐饮服务专业学生就业示范基地。(图/文:杨霞)


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