泓满商贸联合打造多肽酒

2019-12-17 17:01:08来源: 中国食品报网

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       随着科学界对肽研究的深入和人们对肽健康作用认知度的提升,国内企业开始发力肽市场。河北省廊坊市泓满商贸有限公司推出一款百兴国泰多肽酒。该产品融合了金葵花肽、海参肽肠、牡蛎肽、黄精肽、枸杞肽、山药肽等原料,一经推出市场便深受好评。

  自1920年德国科学家费舍尔发现肽并获得诺贝尔奖以来,科学界对肽这一物质已经持续研究了100多年,期间诞生了14位诺贝尔奖获得者。肽是蛋白质结构与功能的片断,由两个到多个氨基酸分子通过肽链连接组成,也是蛋白质发挥作用的活性基因部分。人体内的氨基酸只有20种,但不同的组合就会产生不同的肽,因此肽的种类非常多。人体中有无数种肽、诸如二肽、三肽。根据氨基酸的数量,肽又分为小分子肽和多肽。氨基酸的种类不同、数量不同或者排列顺序、结构不同,形成的肽的种类也不同。不同种类的肽在人体中发挥着各自不同的作用。肽在人的七大营养素中占有重要位置。

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  据了解,廊坊市泓满商贸有限公司自2016年成立以来,以满足消费者的健康需求为服务宗旨,联合黑龙江金祖酒业有限公司、北京儒道生物科技有限公司,经中科院应用化学研究所高级工程师王安江、北京市糖尿病防治协会理事刘尊永的潜心研究,并邀请中国白酒工艺大师、泸州老窖酒佳酿技艺第23代传承人许德富先生进行技术指导,打造出这款百兴国泰多肽酒。(余海水) 


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