业界纵览

2019-12-23 09:01:14来源: 中国食品报网

欧盟

评估阿拉伯胶安全性

本报讯  据欧盟食品安全局(EFSA)消息,近日,欧盟食品添加剂和调味剂(FAF)小组被要求评估阿拉伯胶(acacia gum(E 414))作为16周以下婴儿食品添加剂的安全性,并解决该添加剂在用于普通人群食品中已经发现的问题。

  据了解,评估包括的婴儿食品属于食品类别13.1.1(婴儿配方奶粉)和13.1.5.1(特殊医疗用途婴儿膳食食品和特殊婴儿配方奶粉)。

(可心)


   韩国

       修改食品添加剂法典部分内容

  本报讯   日前,韩国食品安全处(MFDS)发布了第2019-134号告示,修改《食品添加剂法典》的部分内容。

  其主要内容包括:新制定一氧化二氮用容器的生产标准:只有在容量达到2.5L以上的高压金属制品容器中才能充填一氧化二氮; 新设定氨气的标准及规格,氨气的用途为制造溶剂及酸度调节剂;修改偏磷酸钠等12种食品添加剂的成分规格试验法。

(齐晓娜)


   美国

       认定大豆血红蛋白色素安全

  本报讯   日前,美国食品药品监督管理局(FDA)发布2019-27173号文件,批准大豆血红蛋白(Soy Leghemoglobin)用作色素添加剂。

  经过审核相关意见,美国FDA认为将大豆血红蛋白作为牛肉类似产品(如素食汉堡)色素添加剂是安全的。在新的食品成分上市前,相关公司有义务保证食品成分的安全性。

  (佚名)


    巴西更新食品添加剂和加工助剂清单

  本报讯   日前,巴西国家卫生监督局(ANVISA)发布RDC322-2019号决议,发布了新批准的食品添加剂和加工助剂清单。

  主要内容包括:批准聚乙烯基聚吡咯烷酮作为食品加工助剂,用于葡萄酒的澄清和过滤,最大用量为80mg/100ml;批准粉末纤维素作为食品加工助剂,用于精制油脂的澄清和过滤;批准二氧化硅用作抗氧化剂,柠檬酸钠用作稳定剂,使用范围为脱水改性植物油或脂肪;批准聚二甲基硅氧烷作为消泡剂用于大豆分离蛋白的生产,最大用量为1mg/100gml,并注明“非即食产品”;批准二氧化硅作为抗湿剂,仅用于含有益生菌的粉末状产品,最大用量为1克/100g;批准单、双甘油脂肪酸酯作为乳化剂,氯化镁和氯化钙作为稳定剂;进一步明确了RDC 239/2018附件II的子类别14.3的用语,该用语涉及作为抗氧化剂的抗坏血酸钠,具体为:“对于供年龄在12至36个月的儿童食用的含有冻干益生菌粉末的产品,抗坏血酸钠最大用量为0.333g/100g或为0.5g/100ml。”(来源:海关总署)

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