进博会餐饮食品供应链优秀承运商揭晓

2019-12-31 16:11:47来源: 中国食品报网

  本报讯  12月27日,上海市物流协会冷链分会第三届第一次会员代表大会暨理事会在第三届冷链分会执行会长单位“宇培供应链管理集团有限公司”召开。此次会员大会,为包括第二届中国国际进口博览会餐饮食品供应链优秀承运商在内的企业进行了表彰。

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会员大会现场

  首届进博会期间,按照安保要求,考虑到国家会展中心展馆内现有餐饮企业原料供应单位“杂”、配送车辆“多”、配送线路“乱”等情况,确定展馆内餐饮企业原料及食品供应采取“中转物流总仓配送模式”,由光明乳业旗下的全资子公司上海领鲜物流有限公司,担任首届进博会期间展馆内餐饮食品原料供应保障的物流配送企业。第二届进博会考虑到企业在经历首届进博会之后,已经完全适应了关口前移的统一监管模式,启动了全新的云仓管理模式。“云仓”模式与“总仓”模式的最大区别在于进场馆的物流配送企业由首届进博会的一家领鲜物流,变成多个社会物流企业。上海市商务委市场运行调控处马剑俊老师介绍第二届中国国际进口博览会餐饮食品供应链保障情况,冷链分会连续两届进博会推荐冷链物流企业积极参与。此次会员代表大会,特地为这些幕后英雄给与表彰,希望他们在第三届进博会时继续参与,并保质保量的完成重托。

  近年来,随着农业产业结构调整和居民消费水平的提高,生鲜农产品的产量和流通量逐年增加,全社会对农产品的安全和品质提出了更高的要求。层出不穷的食品安全事件使人们从各个角度去审视农产品质量安全的保障问题,冷链物流为农产品质量安全提供了新的思路。而目前我国生鲜农产品冷链物流组织化程度低,严重影响了农产品冷链物流的发展。因此,发展适合我国社会经济特点的冷链物流共同配送体系,是推进我国生鲜农产品物流转型升级的优先选择。上海是全国消费创新最具活跃的特大型城市之一,农产品严重依赖外省调拨,此次会议特地为上海地区涌现出的新型农产品创新服务单位进行了表彰。

  据了解,上海市物流协会冷链分会隶属于上海市物流协会,参与《上海市食品安全管理条例》的宣贯、参与完善《上海市食品贮存、运输经营者备案管理办法》、参与《上海市重要商品追溯管理系统》的评审、参与团标《餐饮冷链物流服务规范》的标准制定等。此次会议由上海市物流协会冷链分会常务副秘书长孙汕主持会议,并在最后阶段介绍了上海是对口帮扶地区农产品在上海的产销合作情况,希望广大冷链物流企业,将上海的消费仓和农产品源头的产地仓进行有效的对接,为上海老百姓吃到优质的农产品提供有力的保障。(李杰明)

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