酒闻快评

2020-02-24 08:25:46来源: 中国食品报网

1919沪蓉试点

外送火锅

  1919近日宣布,在成都、上海与香天下试点火锅外送业务,在1919吃喝App下单后,最多半小时可享用香天下火锅。1919电商负责人表示,疫情期间,1919开放提升配送能力,不仅承接了1919原有的订单,同时也能为更多其他品类提供配送。餐+酒的模式搭配整合营销,一站式解决吃、喝两大问题,实现了从供应链到订单、会员、配送等前端合作的进一步升级。据悉,此前1919已与盒马鲜生达成全国性用工合作,为盒马鲜生补充运力,相关合作已在北、上、广、蓉等20个城市全面开启。

  点评:如今,1919已经拥有完备的线上线下能力,与口碑、盒马等展开相关合作后,1919此次牵手香天下,意味着将餐酒融合从后端引向前台,将为酒类消费者打造新的消费场景。酒业是万亿级大市场,增长空间较大,酒业的未来发展不能忽视对消费场景的探索与布局。以餐酒融合为起点,未来,酒类企业可通过餐厅、酒店、酒吧等饮酒场景去深度服务消费者。

“三保”倡议

获酒类企业积极响应

    中国酒类流通协会日前向所有会员单位及相关企业发出参加“三保”行动倡议。至今,已有400余家酒类企业积极报名参与“三保”行动,并作出承诺。

    点评:国家市场监管总局于1月29日启动了“保价格、保质量、保供应”系列活动。此次,中国酒类流通协会发起倡议,是对国家市场监管总局“三保”活动的积极响应,也有助于进一步规范酒类行业市场秩序。

    经济运转起来,才能抗疫发展两不误。酒类企业在积极推进复产复工的同时,还需确保员工的身体健康,做好本企业防疫、抗疫工作,努力稳定本企业产品价格,严把产品质量关,根据市场实际需求,加快恢复产能,开辟新的销售模式。400余家酒类企业的积极参与,更体现了疫情之下中国酒业的责任感与使命感。


泸州老窖

取消2月份市场配额 

    泸州老窖特曲酒类销售股份有限公司近日下发《关于取消2020年2月份泸州老窖特曲产品配额的通知》。宣布直接取消泸州老窖特曲产品(包含老字号特曲第十代、晶彩版、纪念版)经销商2月份的配额。

    值得注意的是,在此前一天,泸州老窖国窖酒类销售有限公司同样下发《关于取消2020年2月份国窖1573经典装配额的通知》,取消国窖1573经销商2月份的配额。并表示,如有国窖1573经典装配额需求,由国窖公司各大区组织进行本区域内库存调剂。

    点评:此次配额的调整与今年以来疫情的持续影响有关。泸州老窖连发两则取消配额的通知,进一步缓解了经销商的资金压力,是为经销商减压之举。此外,两则通知的下发,也能够进一步起到稳定市场信心、维护终端价格的积极作用,留出空间与精力梳理后期的市场运营,有助于促进年度销售工作的完成。

中国酒业协会发布

两项团体标准

    中国酒业协会近日发布“关于批准发布T/CBJ2108-2020《仰韶陶融型白酒》团体标准的通告”和“关于批准发布T/CBJ2107-2020《清雅酱香型白酒》团体标准的通告”,两项标准将于今年4月1日起实施。中国酒业协会表示,为加强对陶融型白酒质量管理,保障清雅酱香型白酒生产、检验与销售规范化,根据《中国酒业协会团体标准管理办法(2019修订版)》的规定,批准上述两项标准,并予发布。

    点评:仰韶陶融型白酒的亮点在于将传承与创新进行融合,清雅酱香型白酒则是作为新流派酱香型白酒,着眼年轻消费群体。两项团体标准的发布,不仅有助于加强质量管理,更有助于消费者快速读懂香型,也为其规范化推广与发展提供了标准支撑。

(本期点评:顾雨霏)  

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