速冻食品销量暴增,海鲜丸类线上受宠

2020-03-12 08:22:22来源: 中国食品报网

  速冻和即食食品作为正常餐食的替代品,销量一直稳定,而在今年却因为突如其来的疫情收获了一波“红利”。

  速冻食品行业龙头三全食品近日表示,疫情期间家庭内就餐频次提高,水饺面点等作为家庭备餐的作用凸显,速冻食品需求量上升。

  据电商大数据服务机构ECdataway数据威数据显示,2020年疫情期间(1月24日—2月20日),相比去年同期,主要相关产品均获大幅增长

  具体而言,在天猫平台上,海鲜丸类总销量同比增1675%,方便面总销量同比增57%,水饺馄饨类总销量同比增78%,即食火锅总销量同比增144%,肉制品总销量同比增264%,汤圆总销量同比增60%。

  值得注意的是,海鲜丸类和即食火锅属于火锅相关品类,或受疫情影响,居民增加在家自制火锅或者吃火锅的想法增多,导致了火锅品类的相关销量暴增明显。海鲜丸类今年销量和销售额达到了1.37万件和67万元,而2109年仅为776件和3万元。

  截至疫情期间,水饺馄饨2020年天猫总销量和销售额为27万件和1245万元,而2019年分别为15万件和497万元,同比增78%和150%。

  因为隔离期延长,今年元宵节居家过节的人增多,且汤圆作为餐食的部分替代品,在囤货情绪下也有了较大增长。今年年前汤圆销量同比去年增41%,销售额增116%,而在疫情期间,汤圆销售和销售额同比增60%和102%。

  一直持续稳定的是肉制品销量。不管是居家隔离还是前期的囤货行为,肉制品销量在春节前和疫情期间都取得不错增长。春节前,2020年肉制品总销量比去年同比增45%,销售额增65%,而疫情期间两者分别同比增264%和384%。

  (综合)


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