星巴克、肯德基“人造肉”抢滩中国市场

2020-04-23 07:15:55来源: 中国食品报网

  4月21日,星巴克最新宣布,将于本周在中国推出一份新的基于植物蛋白的人造肉午餐菜单。该菜单将开始在中国星巴克分店发售,产品主要由美国“人造肉第一股”Beyond Meat生产。

  4月20日,肯德基宣布在国内公测“植培黄金鸡块”。据介绍,肯德基中国此次公测的“植培黄金鸡块”,原材料为近两年大火的人造肉,主要成分为大豆蛋白、小麦蛋白和豌豆蛋白,产品不含胆固醇,且接近肉类口感。

  值得注意的是,双塔食品4月21日中午在互动平台称,公司和肯德基有间接供货关系,新品植培肉黄金鸡块使用的是公司的豌豆蛋白产品。消息公布后,公司股价应声涨停。

  (据财联社)


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