恒康捷构建从源头到餐桌的食材供应链模式

2020-04-23 07:45:35来源: 中国食品报网

  本报讯 (记者熊家明) 兴建华中地区“一体化”中央厨房、与周边农业种植合作社签约数千亩蔬菜种植和水产养殖基地……近年来,武汉恒康捷餐饮管理有限公司从源头为客户把控食材安全关,构建从源头到餐桌的食材供应链模式。

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武汉恒康捷餐饮管理有限公司董事长胡国华

  恒康捷坐落于国家级武汉临空港经济开发区九通路11号,成立于2007年7月。主营业务为净菜、农产品加工配送;机关、学校食堂托管承包及中央厨房膳食生产的综合型企业。公司现有员工600余人,服务团餐客户180余家,2018年营业额突破2亿元。2016年,公司投入6千多万元,兴建了华中地区最先进的“一体化”中央厨房,占地面积万余平方米。配备大型的冷冻库、保鲜库、原材料库近千平方米,拥有生鲜配送车辆30余辆,食品冷藏配送车10余辆,为广大客户提供了安全、快捷的后勤保障,公司拥有自营农业生态园500余亩。

  恒康捷秉承以一流品质赢得市场信任,以优质服务获取客户满意,以持续创新谋求企业发展,以卓越管理树立企业品牌的经营理念持续发展。近年来,该公司多次被评为“全国绿色食品示范基地”“湖北省餐饮服务安全示范企业”“武汉市重合同守信用单位”“武汉市食品卫生等级A级单位”,属于武汉市“菜篮子工程”的核心成员。

  武汉恒康捷餐饮管理有限公司董事长胡国华表示,恒康捷将进一步强化产供能力,满足市场的标准化、品质化、多元化服务要求,立志成为一家“安全、健康、营养、快捷”的良心餐饮企业。


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