江西
全方位提升婴配粉品质和竞争力

2020-06-09 07:16:51来源: 中国食品报网

  本报讯 近日,江西省市场监管局开始实施“品质提升、产业升级、品牌培育”计划,组织开展婴幼儿配方乳粉提升行动,进一步提升江西省产婴幼儿配方乳粉的品质和竞争力。

  开展技术指导。由江西省市场监管局技术机构派专家进生产企业跟踪帮扶,重点强化对生产环境、生产质量管理体系运行、原料查验和检验检测能力等方面的指导,规范企业质量管理,提升检验能力和水平,指导督促企业严格按照食品安全标准加强原料、半成品的把关,实施全过程质量安全控制。

  开展人员培训。支持生产企业派员到省市场监管局技术机构跟班学习,侧重培训法律法规、食品安全标准、生产工艺、检验检测等方面,督促企业落实主体责任。

  开展风险评估。对全省婴幼儿配方乳粉生产企业开展一次食品安全风险评估,通过对生产良好规范的符合性进行审核评分,查找食品安全风险隐患,同时,鼓励企业自行设置产品质量安全风险指标,提升质量管控水平。

  开展体系检查。对全省婴幼儿配方乳粉生产企业开展体系检查,重点检查企业生产检验条件是否符合食品安全法律法规标准、良好生产规范以及生产许可审查通则和审查细则的要求,生产质量管理体系是否符合规定并有效运行,保障产品质量安全。

  (朱海)


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