石家庄年夜饭预订升温 网络订餐烹出新“食”尚

2016-12-09 15:11:05来源: 河北共产党网

  步入12月,2017年农历春节的脚步越来越近,今年春节在公历1月28日,相比往年较早,石家庄各家饭店也开始预订年夜饭。
 
    12月8日,记者走访石家庄市多家饭店发现,部分酒店“年夜饭”预订正在火热进行,但本月的平安夜、元旦节日订餐人数寥寥。
 
    年夜饭预订逐步升温 平安夜、元旦订餐遇冷
 
    随着春节的日益临近,不少饭店均已推出相对应的促销活动,除了打折、赠送的传统促销手段外,部分商家还推出各类丰富市民闲暇生活的晚会及现场抽奖等活动。
 
    12月8日上午10点,石家庄市民宋先生在体育大街附近某大型饭店预订大年三十晚上一桌20人的年夜饭,酒店孙经理介绍,20人的大包厢现在已经订出去9个,现仅剩一个了,宋先生要是下午打电话,就可能被人抢先预订了。
 
    无独有偶,石家庄江北老灶饭店早在11月下旬就开始做起年夜饭预订活动,商家介绍,现在正是年夜饭预订的火热期,提前预订会有优惠活动,赠送客户礼品,要是赶到2017年1月10日后订餐,不但没有任何优惠,连包厢可能也没有了。“刚刚就有一位陈先生打电话咨询我们酒店订年夜饭的事,不过他还在对比中,看哪家最合适。”
 
    8日下午,石家庄某大型酒店工作人员介绍,今年推出30多个包厢,并且都在包厢中安装了电视,市民在吃饭时可看春晚,同时,酒店还为大厅就餐的来宾安排了丰富多彩的文艺演出,让来宾过个快乐吉祥年。
 
    相较于年夜饭预订,元旦、平安夜订餐却显得冷清许多,记者在采访中发现,多数市民认为本月底的平安夜不属于中国传统节日,如果专门去饭店吃,有点太夸张。“现在还没有接到专门为元旦、平安夜订餐的顾客,再等几日或许会有,我们酒店暂时没有推出相关活动。”石家庄裕华路上一家酒店的工作人员介绍,平安夜是洋节日,去饭店订餐不符合市民的消费理念。
 
    年夜饭烹出新“食”尚 网络订餐开始升温
 
    除了传统的预订方式外,有些饭店也开启了网上预订的新模式。记者在美团、糯米、大众点评等市民使用较多的团购网站上发现,在页面中均有订购年夜饭的选项,但所标注的日期均为到今年年底结束。
 
    记者拨打了一家家常菜的餐厅电话进行咨询,工作人员告诉记者,目前网站上的团购年夜饭的项目属去年的活动,饭店目前正在加紧订制今年的最新菜品及规格,预计最晚12月中旬上线。此外,该饭店还推出外带项目,顾客可将半成品菜肴或成品菜肴直接进行打包,带回家中食用。
 
    “我会选择在网上订购年夜饭,并将菜品打包拿回到家中食用,这种方式不但新颖,而且还解决了去饭店订餐的麻烦。”市民张先生表示,因为过年家中人员较多,做起饭相对麻烦,这种服务方式不仅方便,在家里面吃也能感觉到一种年味儿,最重要的可以多留给家人一些团聚的时间。
 
    河北消协:节日订餐安全问题不容小觑
 
    随着元旦临近,为确保市民度过一个健康安全的节日,河北省消协工作人员提醒订餐的消费者,预订节日餐一定要选择有《餐饮服务许可证》的餐饮单位,用餐时注意辨别食物颜色、味道是否异常,不吃感官异常的食物。消费者网购食品时,要注意查看卖家的食品安全相关证照及产品生产日期、保质期,收到食品后要检查食品包装及食材质量,及时加工、食用。消费者发现餐饮食品安全问题,应保存好问题食品原状及消费票据等有关凭证,及时向有关部门进行投诉。发生疑似食物中毒时,要及时就诊,保存好相关证据,以便有关部门调查取证。
 
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