调味品进入数字销售时代,企业如何生存与发展 《2020全国调味品行业蓝皮书》指明方向

本报记者施建平面对消费的数据化,消费表现就是如何卖调味品,方法和技巧是什么。目前,全国调味品进入数字销售时代,2020年消费和生产都在动态寻找数字,消费者和调味品经营者一样的迷茫,一样依赖消费的数据变化。销售的数字变化,让中小调味品企业找不...

湖北出台多项措施帮扶粮油企业

本报讯近日,湖北省粮食局印发《关于贯彻落实湖北省促进经济社会加快发展若干政策措施的通知》(以下简称《通知》),围绕加强群众基本生活保障、加强企业精准帮扶重点内容,结合粮食工作实际,提出贯彻落实的具体措施。在实施企业精准帮扶方面,《通知》要求...

低、无酒精饮料风潮即将来临

疫情改变了很多人的生活方式,曾经豪饮的消费者目前也渐渐转向了更健康的低、无酒精饮料。随着天气渐渐炎热,低、无酒精饮料市场正在快速增长。以英国为例,宅家的英国人虽然也曾经买啤酒减压,但是考虑到个人健康,他们渐渐选择酒精度更低的饮料来度过这个夏...

市场动态

雀巢在津增资7亿元涉足植物基市场雀巢日前宣布入局中国植物基市场:增资1亿瑞士法郎(约合人民币7.3亿元),在天津新建其在亚洲的首条植物基产品生产线,同时引进新的高附加值产品,以及扩大在天津现有宠物食品工厂的产能。此外,雀巢还将对其糖果业务增...

文冠果或将加码脑健康市场

大脑是人体的指挥中心,大脑的健康状态直接影响着人们的工作与生活,因此消费者对于大脑健康程度的关注度日益提高。有关预测显示,全球大脑健康营养产品市场预计到2024年将达到116亿美元,在2016年到2024年将保持19.6%的复合年增长率,脑...

母乳低聚糖市场一触即发

母乳低聚糖简称HMO,是一类存在于人乳中的复杂混合低聚糖,是母乳中继乳糖和脂肪后的第三大营养物质。母乳低聚糖的种类繁多,结构较为复杂,个体之间的差异较为明显。理论上的母乳低聚糖种类有1000多种,目前仅检测出200多种。母乳低聚糖主要具有四...

呼市6月将实现城区小学营养配餐全覆盖

本报讯内蒙古自治区呼和浩特市教育局发布消息,6月初,呼和浩特市中小学营养配餐工作将做到城区小学全覆盖。内蒙古烹饪餐饮饭店协会团餐委员会在近日根据国家团餐标准制定了《内蒙古中小学营养配餐标准》,对于学生餐的种类、重量等都有了具体要求。该标准规...

推动市场规范发展 首个儿童零食团体标准出台

本报讯(记者杨晓晶)日前,中国副食流通协会、农业农村部食物与营养发展研究所、良品铺子等联合发布《儿童零食通用要求》团体标准,这也是我国第一项专门针对儿童零食制定的标准。业内人士表示,儿童零食团标的发布实施将对规范儿童零食市场起到一定的积极作...

让厨房小白秒变大厨 帮餐饮企业简化流程 复合调味品B端C端通吃

“宅+懒”是当代年轻消费者真实生活的一个侧面,在疫情居家隔离的数月里,一日三餐的刚需品调味料再度成为亮点。复合调味料分分钟让厨房小白变大厨的优势使其成为C端懒宅们居家做饭的神器。而对于B端客户餐饮企业来说,能简化操作流程,提高口味的稳定性....

团餐企业走进三全 共话团餐食材发展

5月18日,由河南省餐协团餐委主办、郑州市团餐行业协会协办,在三全食品股份有限公司、河南链之融供应链管理有限公司的组织下,30家河南团餐企业走进三全食品,参加河南团餐速冻食材交流沟通会,共商团餐发展大计。河南省餐协团餐委主席郭明安表示,这是...

古臻阿胶等企业生产销售侵害外观设计专利权阿胶产品 鹿宝堂药业声称从未生产过

本报讯裁判文书网日前发布山东省聊城市东阿县古臻阿胶制品销售有限公司侵害外观设计专利权纠纷二审民事判决书(2020)鲁民终327号,山东省高级人民法院判决驳回上诉,维持原判。被诉侵权产品上标注的信息明确指向东阿县古臻阿胶制品销售有限公司、铁岭...

重塑有机消费信心 北京现代有机产业联盟构建全链条质量保障体系

本报讯目前,我国有机农业处于快速发展期,为了整合产业、技术、市场的碎片化发展状态,有效转化高精尖技术成果,打通上下游产业链,推动产业健康发展,5月17日,北京现代有机产业技术创新战略联盟(以下简称北京现代有机产业联盟)在北京西三旗文化科技园...

4家中国乳企入选福布斯2020全球企业2000强

乳业“时”事本报讯日前,福布斯发布第18期全球企业2000强榜单。中国共有367家企业上榜,其中包括4家乳制品生产企业,分别是伊利股份、蒙牛乳业、中国飞鹤、中国旺旺,排名依次是第792名、1026名、1382名、1809名。据福布斯官方介绍...

2020年农垦标杆牧场复审及创建工作将开展

乳业“时”事本报讯(记者杨晓晶)日前,2020年农垦标杆牧场复审与创建活动启动会暨专家组成立会线上线下同时召开。经农业农村部农垦局同意,中国农垦乳业联盟即将开展2020年农垦标杆牧场复审及创建工作。此次中国农垦标杆牧场复审(创建)验收工作将...

全国粮库大清查交出“放心账”

本报讯据新华社报道最新完成的大清查表明,全国政策性粮食库存账实基本相符、质量总体良好、储存较为安全、库存布局逐步改善,稻谷、小麦等口粮品种占比约七成,有利于保障口粮绝对安全。国家粮食和物资储备局执法督查局局长钟海涛日前在此间的新闻通气会上说...

市场担忧“卖难”引发价格波动 孕育大型水产养殖企业或为行业出路

受新冠肺炎疫情的影响,水产养殖业当前面临一系列考验。市场普遍担忧“卖难”现象引发价格出现暴涨暴跌,使生产与经营者都蒙受损失。为此,国家出台了《关于多措并举促进禽肉水产品扩大生产保障供给的通知》等一系列政策措施,大力支持水产品等扩大生产,促进...