熟水有望占据包装饮用水半壁江山 第四届中国熟水产业发展论坛在京举办

本报讯(记者粘新)近年来,熟水凉白开持续发展,广受消费市场欢迎,行业品牌企业纷纷跟进。日前,由中国食品工业协会和中国民族卫生协会健康饮水专业委员会主办,中国经济网与今麦郎饮品股份有限公司协办的“2020第四届中国熟水产业发展论坛”在北京举办...

全球疫情下食品进口商的自救

春节是许多进口食品的销售旺季,新冠肺炎疫情让我国进口食品经销商遭遇了巨大打击。3月以后,国内疫情迎来转机,国外疫情却严峻起来。部分国家工厂停工不接单,国际物流和运输也受到限制,直接导致能够进入国内的产品越来越少,价格越来越贵。一方面,畅销产...

山东规划2022年底生猪屠宰加工总量达3500万头

本报讯近日,山东省畜牧兽医局印发《山东省生猪定点屠宰企业设置规划(2020—2022年)》(以下简称《规划》),引导该省生猪屠宰行业科学、有序、健康发展,促进行业结构调整和新旧动能转换,提高肉品质量安全水平,保障人民群众身体健康。《规划》明...

成人奶粉行业成熟度有待提高

随着婴幼儿奶粉市场竞争格局的逐渐稳定,中国进入老龄化社会,巨大的老龄人口数量让乳企看到了增量机会,成人奶粉作为一个重要的细分品类近年来受到企业持续关注。事实上,自2017年以来,成人奶粉市场一直保持增速,因此逐渐被乳企视为新的业绩“发力点”...

乳企竞相加码儿童奶粉

奶粉行业新竞争环境下,存量市场的抢夺战已逐渐向增量市场的挖潜转移,其中儿童市场便是乳企们寻找到的重要新增量市场之一。尤其在疫情之下,乳企入局儿童奶粉的趋势愈加明显。近期,飞鹤、伊利金领冠分别推出茁然儿童奶粉、悠滋小羊和塞纳牧4段奶粉,完达山...

乳制品零食化赛道来了新选手 酸奶块:好吃好玩,不红都难

本报记者杨晓晶在酸奶品牌越来越多的当下,乳品企业在积极寻找新的创新途径,而零食化一直是酸奶重要的消费场景之一。就在近几年,可以嚼着吃的酸奶——酸奶块,成为了消费者新宠。实际上,酸奶块已经脱离了酸奶品类,直接演变成休闲零食,是乳品企业进一步扩...

国内首个共享厨房领域团标发布

本报讯(记者朱美乔)为促进共享厨房行业标准化、统一化,推动外卖行业健康发展,6月10日,共享厨房服务规范发布会暨熊猫星厨战略签约仪式在北京举办。中国国际贸易促进委员会商业行业委员会和多家餐饮品牌共同发布了《共享厨房服务规范》(以下简称“规范...

北京市市场监督管理局开展食品安全大检查工作

为切实保障人民群众身体健康和生命安全,针对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控新形势新要求,结合市场监管部门职能,重点做好以下工作:一、高度重视、落实属地责任坚持“属地管理,守土有责”的基本原则,以发现问题为导向,以控制风险为目标,突出重点,排查...

11个葡萄酒产区携手共进 家葡萄酒龙头企业抱团带货 中国葡萄酒产业开启竞合新时代

本报记者章玉6月9日、10日,以“中国风土,世界品质——中国人喝中国葡萄酒”为主题的两场直播活动在京东直播与凤凰网风直播平台举行。此次活动由中国酒业协会、国家葡萄产业技术体系主办,宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管理委员会、新疆维吾尔自治区酿酒工...

植物蛋白饮料行业集中度低 细分市场均有“卡位”

随着年轻一代对饮品的消费观念逐渐由“好喝”向“喝好”转变,近年来,我国植物蛋白饮品需求旺盛,行业也迅速崛起,而植物蛋白饮品的市场格局也从过去的豆奶一枝独秀渐渐转变成百花齐放,市面上出现了核桃乳、椰子汁、杏仁露等新品种。椰汁饮品、豆乳饮品、核...

千亿新茶饮市场的数字化抢滩

据《2019新式茶饮消费白皮书》数据显示,去年中国茶饮市场总规模突破4000亿元。受疫情影响,线下茶饮按下暂停键,茶饮品牌纷纷转战线上,形成以品牌小程序、第三方外卖平台、社群营销、新媒体矩阵推广、直播等为组合的营销态势,其数字化技术应用和发...

湖北省食品安全协会成立

本报讯6月11日,湖北省食品安全协会第一届一次会员大会暨成立大会在湖北武汉召开。湖北省委统战部副部长、省工商联党组书记、省工商联常务副主席王兆民,湖北省工商联副主席、湖北省总商会副会长罗绍友,湖北省民政厅社会组织管理局副局长胡芳,湖北省市场...

湖北省食品安全协会成立 运鸿集团董事长李玉保当选第一届理事会会长

本报讯6月11日,湖北省食品安全协会第一届一次会员大会暨成立大会在武汉东湖宾馆召开。本届会议投票表决通过了协会第一届理事会名单,投票选举产生了第一届理事会理事、会长、副会长,并宣布了秘书长任命。本次大会采用“线上+现场”相结合的方式进行投票...

功能性乳制品:乳品行业未来创新方向

本报讯(记者王京臣)6月10日,应内蒙古伊利乳业集团邀请,陕西省功能食品工程技术研究中心刘建书研究员前往伊利乳业集团交流考察并作《营养与健康食品及功能性乳产品产业发展趋势及展望》专题报告,分别从营养与健康食品相关政策法规、营养与健康食品产品...

以公共品牌和标准推动产业发展 “贵州刺梨”系列标准发布

本报讯(记者杜涛)6月8日召开的贵州刺梨公共品牌及系列标准发布会正式发布“贵州刺梨”公共品牌及其系列标准。贵州省市场监管局副局长徐国骏在发布会上说,贵州刺梨系列标准的发布,标志着贵州开启了用公共品牌和标准创建驱动刺梨产业发展的新模式,对促进...

乌鲁木齐 23万余学龄前儿童受惠“哺育工程”喝上免费牛奶

本报讯新疆乌鲁木齐实施3年的“哺育工程”,如今已让23万余学龄前儿童喝上免费牛奶。“六一”儿童节前夕,一箱箱营养牛奶被陆续送入乌鲁木齐市居民家中……牛奶盒上“哺育工程”4个字格外醒目,10袋纯牛奶为1盒,10天配送1次,家里有0—6岁学龄前...