9种食物可缓解膝关节疼痛

2019-06-19 12:35:34来源: 中国食品报网

  站立、坐卧、走路、爬楼、骑车……人的一生要进行这一系列运动,都离不开一个身体部位——膝关节。随着年龄增长,膝关节疼痛等炎症现象随之增多。正确饮食对缓解膝关节疼痛有一定帮助,平时不妨适当多吃以下9种食物:

  胡萝卜 中国民间就有吃胡萝卜缓解膝关节疼痛的记载。这是因为胡萝卜含有β-胡萝卜素和维A,这两种化合物均有强大的抗炎功效。胡萝卜最好的食用方式是用油烹饪。

  咖喱 咖喱中含有大量的姜黄素(一种使咖喱呈现黄色的物质),其具有很强的抗炎症能力,在几百年来被用于草本治疗。摄入足量咖喱可以降低关节疼痛的风险,具有与止痛药布洛芬相当的效果。

  生姜 生姜中含有一种活性成分姜辣素,具有强大的抗炎功效。在关节炎患者有关的研究中发现,相比单纯服药,在药疗过程中加入生姜,止痛效果更好。

  核桃 坚果家族中,核桃的ω-3不饱和脂肪酸含量最多,且含有多种抗氧化物质,是缓解膝关节疼痛的理想食物。同时,每天有规律地食用一定量的坚果,有助于减少垃圾食品的摄入,对于减肥也有益处,而肥胖会引起膝关节的损伤。

  全谷物 精制食物会增加身体的炎症反应,而粗加工的全谷物则刚好相反。因此,应尽量购买含有麸皮、胚芽、胚乳的全谷物食品,比如糙米、燕麦、藜麦、大麦以及全麦粉制成的面包。

  牛油果 牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸,其中有一种叫油酸的物质,能降低特殊的炎性生物指标,减缓因炎症导致的关节疼痛。

  樱桃 樱桃含有丰富的花青素,该物质能分解体内炎症。研究证实,樱桃能减缓痛风发作及关节不适。

  红辣椒 红辣椒含有大量的维生素C,对改善膝关节状况十分有益。维生素C能协助胶原蛋白的生成,对关节结构的形成、肌肉和骨组织的连接发挥着重要作用。同时,多吃维生素C丰富的食物对筋腱、软骨、韧带有保护作用。

  菠萝 菠萝含有一种强大的抗炎物质——菠萝蛋白酶,是缓解膝关节疼痛的理想食物。

  (石纤)  


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