夏季常吃6种豆,清热解毒,平安过“苦夏”

随着人民生活水平的提高,对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”,面对琳琅满目的食品,怎么吃才能在满足味蕾的情况下,又能吃出健康呢?人民健康网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南》栏目,让您成为一位健康“吃货”。夏季吃绿豆清热解毒夏季外感...

每天吃核桃防心脏病和肠癌

美国一项最新研究发现,每天吃少量核桃可预防心脏病和肠癌。该研究由美国伊利诺伊大学安娜·霍舍尔教授发起。研究人员让18名健康的成年人每日分别摄入0克或42克(美国食品和药品管理局预防冠状动脉疾病的推荐摄入量)核桃,每三周为一个阶段,共六周。除...

《自然医学》: 肠道细菌疗法或能改善心血管健康

本报讯(罗晨)近日,《自然医学》在线发表一项小型临床试验结果,该结果显示,增加特定肠道细菌水平或许可以对超重或肥胖人群产生有益效果。在超重或肥胖人群,或者患有未经治疗的II型糖尿病或炎症性肠病的人群体内,肠道细菌Akkermansiamuc...

多地发生野生菌中毒事件

近日,因相继发生多起野生菌中毒事件,云南省政府食品安全办、云南省卫生健康委、云南省市场监管局联合发布有毒野生菌中毒防控预警公告。浙江省疾控中心也发布了进入毒蘑菇中毒季节的提醒。可这预警发布还不到2天,浙江一家6口就因为误食毒蘑菇出事了!“我...

强腐蚀、杀精、造成骨质疏松…… 可乐没这些“超能力”

炎炎夏日,可乐成为很多人的心头好。辛苦一天,回家往沙发上一“葛优躺”,来瓶冰镇“快乐肥宅水”,刷着手机,暂时忘却“生活如此多艰”,想想都觉得开心。等等,你可能会突然刷到一段视频。视频中,一个外国人把一整条鱼放入玻璃罐后,把可乐倒入罐子中,用...

三七山药粥可护眼

眼睛是心灵的窗户,糖友要小心视网膜病变,可服用三七山药粥来防护。取三七2~3克,生山药60克,粳米60克,芝麻油适量。山药去皮,粳米、三七洗净后加水,如常法煮粥。对年老体弱的糖友,三七可先用芝麻油炒熟制成熟三七,再与梗米、山药一起煮粥。此粥...

六类添加剂影响孩子一生 加辅食这些你要知

孩子的身心健康一直是父母心头那块最柔软的地方,她的一颦一笑,她的冷暖安康无不牵动着父母那敏感的神经。人民健康网推出《“健”识早知道》专栏,专为你收集整理平时忽略的健康知识,做您的健康智库,今天与您聊聊孩子的健康话题,同您一起将健康进行到底!

谈碳水化合物色变?六个理由告诉你不用怕

【环球网综合报道】食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物,如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素。现在有很多人主张尽量减少碳水化合物的摄入,认为这种物质是肥胖、心脏病等各种问题的原因。但碳水化合物同时也...

吃坚果补脑?专家称每日摄入或将提升认知功能

【环球网综合报道】坚果是植物的一类果实,通常用来泛指果皮坚硬的干果类。据法国健康杂志《medisite》报道,《营养健康与衰老》杂志刊登的一项澳大利亚南澳大学最新研究称,每日补充10克坚果有助于将大脑认知功能提升60%。上述研究的研究员们通...

不必挨饿就能“健康瘦” 肉蛋奶蔬果皆不可少

三月四月不减肥,五月六月难露腿。天气渐暖,又到了该露腿的时节,减肥也成为女性朋友们热衷的话题。但在减肥上,很多人是存在误区的。比如认为减肥就是减少能量摄入,同时增加能量消耗,专家指出,这种处理能量的方式在根本上就是错误的。因为胖子只是营养不...

胃要怎么“七分养” 来碗热汤调料暖胃

俗话说,胃病“三分治,七分养”,哪些能吃,哪些不能吃,即便老胃病也不见得能搞清楚。今天来说说这“七分养”究竟怎么养?注意胃肠感受。消化不良的人对食材比较敏感,不同食物在餐后带给胃肠的感受也不同,所以特别要注意避免吃太多富含“抗营养因素”(如...

夏天消暑 “食本凉茶”代替草本凉茶

夏季,南方暑热,每年此时,很多人都喜欢喝凉茶消暑。营养师指出,随着生活与工作模式的改变,中草药所制凉茶已不再适宜大部分都市人,但消暑还是有办法的,几类不用放糖的茶饮可代替凉茶,也更好喝。大多数都市人不宜喝凉茶广东省工伤康复医院医教部营养师黄...

清肝泻火 试试槐花入膳

古人把槐花看作吉祥物,而从中医的角度看,槐花入肝经,可清肝泻火,可谓大自然送给我们的健康好礼。民间还常把槐花做成各种美食,是一道健康美味的野菜。广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁介绍,槐花味苦,性微寒,无毒;已开者为槐花,未开...

隔夜饭、隔夜茶究竟会不会致癌

沃尔玛食品安全协作中心执行主任严志农随着生活水平越来越高,人们对营养健康也越来越关注了。近来,网上有传言说隔夜饭菜不能吃,会致癌;隔夜茶、隔夜水不能喝,有亚硝酸盐。有业内人士专门进行了辟谣。由于信息的不对称,这样的谣言还是造成了一些人的恐慌...

这4种蔬菜的升糖速度很快!糖尿病患者要少吃

作者简介:向红丁,北京协和医院内分泌科主任医师、北京协和医院糖尿病中心主任、北京医学会糖尿病专业委员会名誉主任委员,北京健康教育协会副会长多吃蔬菜有好处,但对于糖尿病患者来说,并不是什么蔬菜都可以吃的,这4种蔬菜的升糖速度就很快,糖尿病患者...

连小朋友都爱吃的焗苦瓜

“分甘同味”焗苦瓜文、图/广州日报全媒体记者高敏华苦瓜又叫君子菜,清代屈大均撰写的《广东新语》记载:“其味甚苦,然杂他物煮之,他物弗苦,自苦而不以苦人,有君子之德焉。”意思是用苦瓜炒菜,不会把苦味传给其他菜。然而,虽然苦瓜具有清热、养血益气...