金堂羊肚菌产业化栽培模式推动食用菌突破性发展

2018-06-01 16:25:47来源: 中国食品报网

  中国食品报经济观察讯(记者叶青) 今年1月,“金堂羊肚菌”地理标志证明商标经国家工商总局商标局核准注册成功。“金堂羊肚菌”是四川省农业科学院创新团队与金堂县科研人员通过数十年科技攻关取得的成果。近年来,四川省着力攻克羊肚菌从野生到人工驯化栽培的关键技术,人工种植取得突破性进展,成功探索栽培新模式。四川省农业科学院率先在世界上开展羊肚菌人工栽培并取得突破性的进展,引领四川建成世界最大的羊肚菌产业基地。

金堂羊肚菌产业化栽培模式推动食用菌突破性发展


  羊肚菌是一种名贵、珍稀的世界性美味食用菌和药用菌,也是四川最具代表性的食用菌类群,具有营养丰富、味道鲜美和独特的保健作用。在成都平原、三州地区(甘孜州、阿坝州、凉山州)、秦巴山区等广泛区域的海拔500~3400米的地区均有羊肚菌资源的分布。羊肚菌属珍稀名贵野生菌,由于生长条件独特,人工繁育栽培难度较大,产量远不能满足国内外市场需求。2015年种植面积达5000多亩,占全国栽培总面积的80%以上,四川省人工羊肚菌产量处于全国领先地位。

四川金地田岭涧生物科技公司总经理李万国(中)、副总李心培(右),介绍羊肚菌的未来发展前景

四川金地田岭涧生物科技公司总经理李万国(中)、副总李心培(右),介绍羊肚菌的未来发展前景

  四川金地田岭涧生物科技公司由省级农业产业化龙头企业射洪县峻原农业有限责任公司、四川省农业科学院以及四川省农业科学院食用菌科技人员,联合成立的科技型企业。公司实行以羊肚菌为主的高端食药用菌产业技术研发、集约化生产、精深加工及营销等一体化经营。食用菌菌种有羊肚菌、平菇、竹荪、灵芝等20多类。菌种在四川省的覆盖面占比80%以上,还供应到新疆、青海、宁夏等20多个省市。

  金地田岭涧公司将打造羊肚菌的保鲜和烘干产品、食用菌调味品、菌类提取的保健品初加工产品,和农业设施标准化栽培产品、工厂化栽培产品的多元产品特色食药用菌栽培产品。已与法国、加拿大和意大利等发达国家达成了初步合作,打开国外市场。

金堂羊肚菌产业化栽培模式推动食用菌突破性发展


  四川金地田岭涧生物科技公司总经理李万国、副总李心培、经理钟乙民近日向记者介绍,通过3到5年的努力,将金地田岭涧建设成为四川第一、全国具有影响力的农业产业化经营龙头企业,使其成为西部乃至全国以羊肚菌为主导的特色食药用菌突破性发展的领头羊。在国家实施乡村振兴战略产业先行中,以特色产品带动更多乡村群众致富增收,过上好生活,走上富裕路。


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