芦山县筑牢监管网底 全力保障农村群众食品安全

2018-06-12 16:05:36来源: 中国食品报网

  中国食品报四川讯(陈建葵 )针对夏季食品安全多发、易发特点,芦山县采取有力措施,严防严管严查夏季农村食品安全风险隐患,全力保障农村群众食品安全。

  加强对农村“坝坝宴”监管,筑牢监管网底。县食安办、县食药监局于5月17日至5月22日深入到双石镇和清仁乡开展食品安全知识培训工作,共培训食品安全协管员80余人,向各乡村厨师颁发了《芦山县乡厨培训合格证》,各乡镇负责人分别同参训乡厨签订了《自办群体性宴席厨师安全责任书》。

  切实履行人大监督职能,确保农村食品安全。县人大常委会组成食品安全调研组分别于5月25日和5月30日,在县食安办和食药监局陪同下,深入到全县5个乡镇(街道)开展食品安全工作调研,查看各乡镇食品安全的相关档案资料,指出了存在的问题和需要补充完善的材料。对太平镇举办的美食节的食品安全进行了重点检查,对食品加工中的违规操作行为现场进行了纠正。针对乡镇屠宰量小、无定点屠宰场存在的安全隐患,要求乡镇政府和经营者高度重视,加强宰前报检和检验检疫,保证群众食用安全健康的放心猪肉。

  认真履行监督抽检职责,严查不合格食品。对全县74批次农副产品经行抽检,重点检测农药残留、重金属、微生物等安全性指标,以做好食用农副产品流通环节监管工作,规范食用农副产品市场,抽检合格率100%。并将抽检结果在市场内集中公示。县农业局于6月8日组织执法人员对芦山县龙门镇和清仁乡等乡镇的重点蔬菜种植基地开展蔬菜样品农药残留随机抽样检测工作,共抽取蔬菜样品30个,涵盖辣椒、四季豆、黄瓜、西红柿、水果番茄、茄子、苦瓜、西葫芦等我县主要蔬菜生产种类,确保全县群众食用安全蔬菜。

  加强食品安全专项整治,严查食品安全隐患。县食药监局于5月10日至5月24日组织芦阳、龙门、太平基层所开展辖区内校园及周边“五毛食品”专项检查,全力排查隐患,保障师生和群众食品安全。检查共出动执法人员55人次,检查食品经营店30家次,下达监督意见书4份。结合检查情况,县食药监局配合雅安市第三方检验机构对“五毛食品”开展抽检工作,抽检对象为芦阳小学周边“五毛食品”经营店及南街市场小食品批发店,抽检品种涉及单价为“五毛”左右的调味面制品(辣条)、豆制品等,共抽检6个批次。

  落实生产经营主体责任,确保源头上安全。县农业局组织农产品质量安全检验监测站的相关专业技术人员到飞仙关镇凤凰村,指导芦山县塔山茶叶种植农民专业合作社开展产品质量安全自律性检测,针对合作社在开展检测工作中遇到的技术问题一一进行了详细的解答,并现场指导合作社的检测人员开展茶叶农药残留快速检测技术,确保合作社能够准确开展茶叶产品质量安全自律性检测,具备相应的产品质量安全风险防控能力。


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