鸡蛋价格终会“蛋定”下来

2019-09-09 19:43:45来源: 中国食品报网

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  今年无论是水果、蔬菜还是肉类价格都出现大幅上涨,百姓生活成本大增,受到猪肉价格上涨,具有替代属性的鸡蛋价格也出现了明显的涨幅,但鸡蛋涨价也不全是因为猪肉,同时也受到气候的影响。今年夏天,多地的高温天气影响蛋鸡产能,鸡蛋价格出现较快上涨。农业农村部的数据显示,今年七月份,鸡蛋价格同比上涨10%以上,八月最后一周每斤价格达到5.5元。记者了解到,立秋过后,天气转凉,鸡蛋的供应明显有了改善,每斤的价格出现了1到2毛钱的回调。

  业内人士表示,随着“双节”临近,预计近期鸡蛋价格将呈现大稳小动的态势,节前鸡蛋价格可能迎来冲高,节后回调趋稳受猪肉替代性影响,蛋价的跌幅,预计将比去年同期要低。


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