创新营销思路 保障市场供应
中国乳业营销创新经验交流会举办

2020-04-06 09:07:04来源: 中国食品报网

  本报讯  一场突如其来的疫情,让人们的消费方式、消费内容等发生了很大变化,以提供营养乳品为己任的乳制品行业应如何把握新“风口”?4月1日,由中国乳制品工业协会主办,中国经济网、阿里巴巴天猫事业群协办的中国乳业营销创新经验交流会以线上会议的形式召开。行业领导与企业代表相约线上,展开云讨论,分享成功经验,洞察消费需求,交流营销新理念,寻找市场新机遇,促进乳业健康发展。

  会议由中国乳制品工业协会常务副理事长兼秘书长、国际乳品联合会中国国家委员会副主席刘美菊主持。中国乳制品工业协会原理事长、国际乳品联合会中国国家委员会名誉主席宋昆冈作《促进乳品消费,推动营销模式转型》报告;尼尔森快速消费品研究部门乳制品行业总监牛瑛作《新冠疫情如何影响和加速乳品市场的变革》报告,她以液态奶为例分析了不同规模卖场在疫情前后的消费变化,提出了疫情为快销品零售市场带来的启示,提醒企业审时度势,创造新的销售形式;内蒙古伊利实业集团股份有限公司副总裁刘春喜介绍,伊利积极协同行业力量,通过“帮上游、稳中游、通下游”一系列举措,做好全链稳定工作,让乳品成为全社会坚强的营养后盾;蒙牛集团电商业务部总经理唐睿以开拓创新《拥抱变化———蒙牛线上线下数字化实践分享》为题,介绍了蒙牛集团利用全链路数据资产化优势,实现以消费者为中心,实现精细化运营。

  疫情下,如何保证宝宝们的奶粉供应事关千万家庭的幸福。中国飞鹤有限公司副总裁魏静介绍了飞鹤如何利用多域流量交互、时间空间转换、口碑传递能量解决用户痛点,以灵活机动的战略战术,让飞鹤产品克服疫情带来的种种困难,保障了宝宝口粮供应;贝因美股份有限公司总经理包秀飞把客户“手中有粮,心中不慌”的理念传递给公司全体人员,公司启动数字化建设,驱动全域营销,顺应新零售发展的趋势,积极拥抱网红经济发力社群营销、构建数字化策略三大战略,看好未来包括奶粉在内的母婴营养品行业嫁接数字化战略的机会,形成产业互联,保证婴配粉市场供应。

  此次疫情也使乳企对全渠道有了更深的体验。光明乳业股份有限公司随心订营销中心总经理李秀坤介绍了光明乳业“宅经济”下的光明随心订营销转型之路,让最初只是按时送货上门的简单营销模式,发展成跨业多点多线的销售战术。北京三元食品股份有限公司副总经理张俊介绍,三元采取的方式是线上突围、线下承载,跨界联盟、抱团取暖。公司积极利用首农食品集团优势,开展产品跨界联合促销,将三元牛奶与蔬菜、米、面、油等整合成食品包,为消费者带去方便,并借势将“肉菜奶”组合营销方式逐步转变为常态营销。新希望乳业新零售总经理李瑾介绍了新希望乳业在“宅”经济下,全面拥抱新零售,多种手段打造新零售实力的经验。

  天猫在互联网线上销售方面有丰富的销售经验。阿里巴巴天猫快速消费品事业部品牌营销总监山睦分享了网上成功品牌案例,提出了疫情后的品牌数字化转型与营销新模式。阿里巴巴天猫事业群大食品行业运营总监士仓作了题为《疫情后乳制品企业的全渠道数字化转型之路》的演讲,说明疫情后消费者和市场环境的变化,带给乳制品企业电商发展的机会和挑战,并着重介绍了天猫2020行业核心方向,即通过消费者数字化运营,打造新消费趋势。天猫愿为合作伙伴提供战略数字化的全面赋能能力,让用户的消费行为和消费需求可挖掘、可分析,为企业定制化服务打下技术基础。

  业内人士认为,疫情之下,消费行为、消费观点、消费市场都将发生巨大变化,以数字经济为依托的互联网消费理念和消费模式愈加突显。乳制品市场营销创新充满活力,市场潜力巨大。无接触配送、网上购物、社区跨界团购、人工智能大数据等是疫情期间的特殊之举,但也会成为中国未来消费的趋势,改变人们的生活方式,推动经济发展。 (李丽红)

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