华润雪花开启未来10年决战 携勇闯天涯superX踏上新征程

2018-03-27 11:30:05来源: 中国食品报网

  中国食品报经济观察讯 3月21日,华润雪花发布2017年财报显示,公司去年营业额297.3亿元,同比增长3.6%。由于在2016年完成收购华润雪花46%股权后,2017年公司净利润同比上涨86.8%,达到11.75亿元。

  “经过十几年的发展,华润雪花从0做到全国第一,这应该是取得了最大成功的公司,但是我们的现状是‘前有虎狼后有追兵’,我们必须寻求新动能、寻求变革”。就在年报发布之前的3月18日,华润雪花在杭州举办勇闯天涯superX新品发布会,这也是华润雪花十多年来首场盛大的新闻发布会,华润雪花啤酒总经理侯孝海现场演讲直接指出华润雪花存在很多不足。

  放眼未来行业的发展,当天,历经两年时间研发的勇闯天涯superX新品的亮相,这将成为华润雪花抢占未来10年啤酒新征程的重要战略产品。

  即便全国第一,总经理仍不满意  “经过了十多年的发展,华润雪花从0做到全国第一的啤酒企业,从十几年之前没有品牌的到现在是全国最大单产量的啤酒公司,它是一个过去只是一个区域型的小啤酒厂,现在走向了一个全国性的啤酒企业,这应该是取得了最大成功的公司”,发布会上,面对现场全国几万经销商,侯孝海表示:“雪花拥有众多的优势市场,有遍布全国的优秀经销网络,你们是雪花最大的财富,也是啤酒行业最具竞争力的渠道。但是我们这个公司还要有新的发展,新的动能”。 

  “因为我们雪花还有很多不足”,侯孝海话锋一转:公司过去的管理是不是太传统了?是不是我们在取得了一定成就基础上就可以感觉不错了?在一个成功的企业当中,最怕的是满足,最怕的是“我还行”,“我还可以”,其实外面世界已经发生了重大变化。“当你推开这扇大门的时候,你忽然发现你已经被别人给落下了,叫‘前有虎狼后有追兵’,这是雪花啤酒目前现在的状况”。

  在侯孝海看来,过去,雪花可能觉得销售量很高就等于掌握了市场,但是你会发现,即便市场份额高,但质量不高;我们有实力,过去也很卖力,有些客户说卖的地方越广越好,量越多越好,但在消费升级的新形势下,我们不能再说多少量了,而要讲究质量、消费者喝的是什么品牌。我们的品牌要转换为高档化、个性化、价值化。

  能够如此正视一个成功企业背后的危机,其实是侯孝海在为华润雪花未来10年提前布局,抢占先机!

  在中国啤酒行业,做市场营销出身的侯孝海是位风云人物,不仅创造了“非奥运营销”理念,雪花“1+N战略”、雪花换装、雪花在北京和华南的阵地战,也都有他的身影。

  2016年,侯孝海履新华润雪花总经理,对于他来说,如何带领雪花啤酒摆脱“低质低价”的品牌形象,在完成体量积累后提升盈利能力,显得尤为重要。

  为赢未来10年,品牌重塑呼唤年轻人

  “我个人判断,未来10年的大决战,是真正的能力决战,而不是资本的决战,啤酒产业升级换代,资本不是最重要的,品牌才是重要的,有价值的品牌才有更多的话语权。”侯孝海如此定义他心目中啤酒行业的“最后一战”:未来10年,雪花要继续发展得更好,继续变得更强,在质量、价值、利润、品牌增长方面都应该取得更大的进步,那么目前来看,雪花啤酒业在想如何进行大的变化,这个变化基于企业需要在新的时代,新的趋势下,要有新的动能,要有新的发展模式。

  “这种发展模式首先是需要拥有非常好的高价值的品牌群;第二,必须有大工厂下生产效率很高的生产效率和智能化的生产线。第三,要全方位向移动互联网、向新媒体、向大数据方向发展”,侯孝海认为,啤酒还算是传统的产业,但我们希望传统产业一定要插上互联网的翅膀,传统生产一定要插上智能智造的翅膀,这样企业将来才能走得更好。

  在2016年侯孝海履新华润雪花以来,华润雪花就组建了新的发展团队。“新人新气象,必定走上新的征途,设定新的目标”,侯孝海说,我们希望在未来5-10年将雪花变成一个更好的公司。

  如何实现这个目标?2017年,侯孝海就率领整个管理团队制定了10大战略举措,未来10年,雪花要继续发展得更好,继续变得更强,在质量、价值、利润、品牌增长方面都应该取得更大的进步。

  “品牌重塑就是我们10大战略之首”,侯孝海说,我们最先要解决的就是当下的年轻人还喜欢不喜欢我们,年轻人、新一代的人还喜不喜欢勇闯天涯?他们是不是感觉这个标很多年没有变化过呢?是不是感觉需要一些更新、更好的品质的啤酒呢?

  因为在侯孝海看来,进入“互联网+”时代以来,传统信息传播方式受到了极大的冲击,尤其是年轻一代成为了消费主力军。

  携手《明日之子》、王嘉尔,勇闯天涯superX亮相

  带着上述问题,历经两年时间的专心研发,一款专为年轻人量身定制的啤酒——勇闯天涯superX当天盛大亮相。

  “super”代表超级、无限,X代表探索、未知,“superX”意味着未来将为年轻用户带来无限探索的可能。当天发布会现场,无论是燃魂街舞,还是90后人气明星王嘉尔的代言,抑或坦言与雪花“再续前缘”的毛不易,以及冠名平均观看年龄24岁以下的《明日之子》,勇闯天涯superX的亮相都在以全新的炫酷姿态召唤年轻人。

  该产品在包装设计上也是对众多年轻消费者调研后才成型,完全根据年轻消费者喜好定制,包装颜色选择了炫酷、锐利的蓝色,瓶身采用圆滑流畅的流线型设计,外观时尚而个性,符合年轻消费者的审美;在酒体上,作为一款淡爽型啤酒,勇闯天涯superX酒液金黄,泡沫洁白细腻、持续时间长,在泡沫消失后还能持久酒液挂杯,符合一款好酒所具备的特征,更非常符合年轻人口味。

  肩负雪花品牌升级使命,承载行业升级重任

  据了解,勇闯天涯superX定价超越了5元左右主流啤酒价格带,又没有突破10元以上高端价位。 

  “勇闯天涯superX是华润雪花啤酒在行业新时代、品牌重塑以来推出的首支核心产品”,侯孝海表示,“定位于8-9元,是中高档的细分领域,我判断这一价格带将是啤酒容量中增幅最快的,我们希望做到第一。它不仅仅肩负着华润雪花自身品牌升级的使命,还承载了行业转型升级的重任。”

  “啤酒的重度消费人群是年轻消费者,但目前国内市场上,却存在啤酒产品老化的问题,随着新生代消费者的崛起,需要让产品能够和新一代消费者的核心需求相匹配,定位年轻人的勇闯天涯superX其实是个升级版”,中国食品产业研究员朱丹蓬向胡说有理撰稿人精华食报表示,从产业的角度看,华润雪花作为中国体量最大的第一啤酒企业来说,它一定要去布局高端,去优化产品线;从消费端来看,现在整个中国消费者尤其是年轻人群对于高质高价的产品是非常认可、认同的,所以对于华润来说,面临产业端的刚需,也有消费端的刚需,这就促成了华润在整个中高端啤酒市场的加码,包括这次推出勇闯天涯superX,也包括最近传出华润雪花10亿美元收购喜力中国的消息,这一系列的行为都证明华润雪花为更加符合整个消费升级而创新改变。

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