福建糕点方便食品抽查 黄则和花生糖不合格

2013-11-27 10:04:50来源: 中国食品科技网

  昨日,福建省质监局公布对我省企业生产的糕点、方便食品抽查的结果,其中方便面全部合格,有8批次糕点不合格。包括福建万士利食品工业有限公司生产的散装糕点(2013年7月24日产)在内的2批次产品超量使用脱氢乙酸、苯甲酸等防腐剂,主要原因是企业存在食品添加使用不规范行为;另有5批次产品微生物指标(菌落总数、霉菌)超标,主要原因是企业生产设备及环境达不到规定要求、灭菌工艺控制不当;1批次产品酸价超标。
 
  另外,此前省质监局公布的果冻、炒货及坚果、薯类及膨化食品抽检结果显示,厦门著名的老字号黄则和花生糖(批号:41467)大肠菌群、霉菌及酵母数量均超标,其中,大肠菌群超标80倍。另有7批次产品检出过氧化值、铅超标,7批次产品检出超范围或超量使用食品添加剂,2批次果冻产品标签标注不符合标准要求。
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