烘培烹饪推动烤箱的发展

2014-05-04 14:42:59来源: 新中网

    最近,街头上一个叫做“芝兰雅”的广告吸引了我。上网一查,才知道“芝兰雅”是一个知名的烘焙品牌,这让我有感而发烘焙品牌进军中国市场的基础是烘焙食品在中国家庭的逐渐普及以及家庭烘焙文化在中国这样的国际化都市家庭中蔓延。

  电烤箱在国内的生产时间已经有十余年的时间了,但是在卖场中大规模销售的时间较短。所以电烤箱对于中国市场来说具有双重意义:第一,中国是世界上非常重要的家用电烤箱制造基地。长帝、等企业制造生产的电烤箱销往世界多个国家。随着时间的推移,中国在家用电烤箱的技术开发上已经比较领先,为欧美等国家提供性价比好的产品。第二,中国不但是电烤箱的生产大国,也正在逐渐成为电烤箱的消费大国。长帝烤箱专业品牌的市场在逐渐扩大,美的、格兰仕两大国内厨房电器巨头的介入,也让电烤箱市场变得火热起来。中怡康统计数据显示,国内电烤箱市场增长迅速,在过去的3年里每年都实现50%以上的年增长率,市场排名前5的品牌其市场占有率提升到75%以上。

  食用烤制的食物,其实是人类在远古时代就有的最原始饮食习惯,也是人类文明的标志之一。这种饮食烹饪习俗一直延续到现在。但是在不同的国家和区域,烹饪习惯还是有很大的差异,我们中国的电烤箱在厨房中还只是一个调剂生活的辅助用具。随着经济的发展和人民生活水平的提高烤箱成了中国人民生活的必须品,现在各种的添加剂和食物的化学剂是人们不再相信市面上所卖的各种食品,转而进入自己动手自作的阶段。在中国食品危害这么严重的今天,年轻的妈妈们就会选择自己动手做自己孩子想吃的饼干,也可以让大一些的孩子自己动手烤制简单食品给自己的父母。另外,有很多中青年的家庭主妇以前根本就没有条件做这些食品,现在经济条件允许了,他们也会很乐意自己动手做的。所以,在当今的社会烤箱是很适合广大消费者使用的。当然了在这么多广大消费者面前有百分之八十多的消费者非常肯定的选择了我们官方旗舰店,选择了我们长帝品牌。

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