中药材炖汤“自疗”? 请查阅“药食同源目录”

2017-02-15 10:38:05来源: 成都日报

  在全民注重养生的当下,不少市民喜爱用中草药食疗,轻则在炖汤的时候放些常用的当归、人参,重则在民间听说一些“方子”,就自行找些草药泡水、炖汤,以此代替真正的看医生,正规治疗。
 
    2017年2月,嘉兴一位老太太听闻吃南天竹汤可以治咳嗽,就自己找了些南天竹煮汤。结果,早上喝下,下午就出现了严重的心律失常,住进了ICU。无独有偶,2017年新年伊始,云南曲靖就有一群人在某餐馆吃附片炖鸡,结果一群人都出现了“恶心呕吐、身体麻木”等食物中毒的症状。
 
    中草药专家告诉记者,嘉兴老太太的症状可能是服用过量所致,因为南天竹中所含的南天竹碱等成分有麻痹心脏和中枢神经的作用,使用时一定要小心,量少对症。而附片、乌头等药材含有多种生物碱,不恰当的食用会影响人体系统,严重者可能危及生命。
 
    四川省中医药科学院菌类药物研究所所长罗霞在接受记者采访时称,哪些中药材可以作为食品食用,市民应当查阅卫生部公布的“药食同源中药材目录”,在网上有详尽的记载。而案例中提到的两种,均非药食同源的药材,这已经违背了中医药使用的大原则。罗所长建议市民,不可看到民间的方子就断章取义地使用,除药食同源的药材外,其余中药都应在医生的指导下谨慎使用。 
 
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