南平打造智慧监管“食安通”

2017-04-11 15:42:39来源: 中国医药报

  近日,在南平市延平区最繁华的三元路上,该市食品药品监管局执法人员正在对一家开展网上订餐业务的实体店进行检查。只见执法人员打开随身携带的“食安通”手机,一份电子档案瞬间就出现在手机屏幕上,企业概况、经营信息、检查记录、年报情况、有无接受过行政处罚等各类监管信息一应俱全。这种方便快捷的监管方式,得益于南平市局“智慧监管”平台建设。

  “延平区有食品药品和餐饮食品经营户7100多户,这个手机执法系统可以弥补人员不足的问题,帮助我们更快速、更高效地完成日常监管工作。”南平市局综合协调科科长刘建民介绍说,“去年7月,我们在延平区全面启用智慧监管平台建设,以企业登记注册信息数据为基础,整合食品药品监管相关业务数据为工作模块,开发形成了一个手机智能APP软件——‘食安通’。”

  据了解,执法人员通过安装“食安通”移动监管平台,输入账号、密码,可以登录进入首页,开展日常监督检查。执法人员点击“监管网格”图标,选择行业类别和监管区域,可查询到该区域网格内的所有企业;点击企业名称,可查看企业的详细信息;点击视频监管图标,选择相应的区域,可查看该区域的所有企业。

  在大三元酒楼的接待大厅,执法人员用“食安通”点击该企业名称,手机屏幕随即就进入该企业的视频监管页面,可清楚地查看到该酒楼的厨房、洗菜区、售菜区、凉菜区等不同现场位置的动态视频情况。

  “这个‘食安通’还蛮神的。虽然前期安装设备复杂一些,但一开通,效果很好。”大三元酒楼经理洪浩介绍说,“特别是顾客在用餐时一打开手机,链接到‘食安通’,可以随时看到我们后厨的所有动态情况。这样顾客也就更加放心地用餐了。”

  通过该执法终端,执法人员在检查中能及时记录企业检查数据,在办案中可随时查询各类信息,避免了原先查询离不开办公室,通知依赖电话短信的被动局面。执法人员现场检查后,还可拍照上传到系统中,随时更新经营户的最新数据,真正做到数据实时录入、监管信息留痕。

   刘建民接着介绍说,只要点击“企业信用与监督检查”图标,可进行抽样监督检查、监督检查管理等功能查询,并查看抽样状态结果和企业监督记录等内容。“食安通”会自动列出平台上无证企业档案信息,点击页面右上角“加号”按钮,可以添加新的无证现场数据处理信息。点击系统罗列的无证档案信息,现场执法人员可在权限内对其发起修改、删除、撤销申请操作。

  随着“食安通”的应用,执法工作效能大幅提升。去年,该局投入30多万元建成“食安通”移动执法监管子系统、“明厨亮灶”视频监控管理平台、“明厨亮灶”餐饮企业信息在线备案子系统等。仅延平区食药监管局就配备了105部“食安通”,每个执法人员可监管50家企业,据此查获违法违规线索40多条,查处食品药品违法案件12起。

  据悉,目前南平市局正筹集经费,力争全市基层监管所一线执法人员移动终端的应用率达100%。同时还将扩展“食安通”APP的内容,对全市大中型食品药品企业、酒楼和中小学食堂的生产经营动态通过“食安通” 进行24小时实时图像监控,打造更加完善的食品药品安全监管体系。(金希平)

 
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