揭“爆款”谣言传播规律 食药监总局研讨治理食品安全谣言

2017-04-18 09:29:08来源: 中国广播网

  据报道,在长辈们的朋友圈里,“什么能吃、什么不能吃”这样的内容占据相当的一部分,像是《女子一口气吃下40个小龙虾,肺部出现多处空洞》、《西瓜和桃一起吃会中毒》……这些食品药品的谣言利用网络大肆传播,混淆视听,甚至引发恐慌。到底这些谣言如何产生,如何扼制食品药品谣言的传播?国家食药监管总局今天下午举行通气会,探讨如何多方联动、有效治理食品谣言。

  当前,食品安全领域已成为网络谣言的重灾区。有数据显示,网络谣言中食品安全信息占45%。总结这些“爆款”谣言,往往都有其规律。

  有意编造,别有用心。造谣者罔顾事实,凭空捏造所谓真相,甚至自导自演,炮制图片视频等“证据”,以谋取不正当利益。

  偷换概念,混淆视听。造谣者利用夸张、歪曲的加工手段,模糊事实本原和全貌,频繁使用“有毒”、“致癌”、“致死”等刺激性语言,愚弄公众认知。

  旧闻翻炒,刻意抹黑。造谣者以食品药品安全事件为背景,将过去发生的事情掐头掐尾改头换面;改变日期新瓶装旧酒;将日期模糊或者删除乔装改扮,误导百姓。

  戏虐嘲讽,负面传播。造谣者对影视片段进行配音配文,利用互联网以年轻群体为主、低龄受众猎奇心理重的特点,形成裂变式传播。

  今年2月中旬,一条“塑料紫菜”的视频在网络中疯狂传播,视频中,一位女士从买来的“紫菜”中取出几块泡在水里,拽不开、嚼不碎,判断这是用废旧黑塑料袋做的。随后,“塑料紫菜”事件被辟谣,但是紫菜行业受到重创。清华大学健康传播研究院副所长苏婧说,这一事件的产生,正是“现身说法”式造谣的典型手法。

  一些谣言还会假借“国外研究”之口造谣,断章取义、内容仅部分属实,整体结论与原研究背道而驰,牛奶和维生素A纷纷“躺枪”。混淆行业专有名词、误导农兽药残留话题,也都是造谣者的常见手段。

  还有一种最简单、科学信息含量最低的谣言,就是利用“食物有害”、“食物相克”等说法造谣。这类谣言利用民众恐惧诉求和道德绑架,常常加上“紧急”、“震惊”等字样。

  为了降低食品安全谣言对社会公众带来的恐慌,增强公众的食品安全科学素养,提升公众辨别谣言的能力,国家食药监管总局在2016年发布了500多条科普知识和辟谣信息,并且在官方微信公众号开通专栏,定期回应提问。食药监管总局还与其他政府部门协同合作,建立谣言批驳机制。与媒体合作,建立谣言批判平台。

  科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯长期在微博、果壳网等平台与谣言直接“过招”,在他看来,造谣已成产业,必须有足够强的声音来与之抗衡。今年2月,国家食药监管总局局长毕井泉再次明确,谣言要揭露,制假售假要揭露、批评,要严惩,他表示,对这种造谣者,食品安全法里面是有明确规定的,要给予治安拘留的处罚,要严厉打击;同时,媒体应该找专家及时分析,看看这种案例有没有可能。第三,他也提醒消费者增强判断意识,不要盲目传播这类谣言消息。

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